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Viele Diabetiker haben diese Erfahrung schon gemacht: weniger Kohlenhydrate bringen grandiose Ergebnisse bei den Gesundheitswerten. Der finnische Milliardär Sami Inkinen revolutioniert mit seiner Firma Virta Health die Diabetes-Welt in den USA. Keto bei Typ-2-Diabetes ist seine Devise. Diese Nachricht schlug in Fachkreisen vor zwei Jahren

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"Umkehrung von Typ-2-Diabetes mit bariatrischer Chirurgie, sehr kalorienarmer Ernährung und Kohlenhydratbeschränkung: Eine Bestandsaufnahme der Evidenz" ist eine Übersetzung des Artikels "Reversing Type 2 Diabetes with Bariatric Surgery, Very Low Calorie Diets, and Carbohydrate Restriction: A Review of the Evidence" von Dr. Sarah Hallberg erschienen auf

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