Ostkaka = Schwedischer Käsekuchen ist eine Mischung aus Kuchen und Auflauf. Denn der Käsekuchen wird noch warm serviert. Klassisch mit etwas Sahne und Beerenfrüchten. Denn warm schmeckt der schwedische Käsekuchen am Besten! Ein leichtes Kuchenrezept, zum gleich essen, wenn dieser aus dem Ofen kommt :-)