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Der Artikel "Schummelführer für Low-Carb und Keto" ist die Übersetzung des Artikels "A guide to low-carb & keto diet cheating" von Jennifer Calihan, Dr. Andreas Eenfeldt, MD – Updated January 1, 2019 von der Website Diet Doctor.    Melden Sie sich hier für eine Mitgliedschaft auf der weltgrößten Low-Carb- Website Diet Doctor

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Fisch-Spieß mit Lachs und Seelachs ist eins der vielen tollen Rezepte von Birgitta Höglund, einer wundervollen schwedischen Rezeptkreatörin. Hier geht es zu ihrem Blog LCHF made in Sweden.   Dieses und weitere Rezepte der schwedischen Kochbuchautorin finden Sie im LCHF Magazin Ausgabe 2/2017.   Fisch-Spieß aus mit Safran mariniertem

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Übergewichtige Kinder tragen ein hohes Risiko an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Das ist die schlechte Nachricht. Doch es gibt auch eine gute Nachricht: Nehmen übergewichtige Kinder ab, sinkt ihr erhöhtes Diabetes-Risiko wieder.  Widmen wir uns zuerst der guten Nachricht: Nehmen übergewichtige Kinder ab, sinkt ihr erhöhtes Diabetes-Risiko Dr. Lise

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In meiner Kindheit gehörte die Schokoladensuppe zu meinen Lieblingsspeisen. Die süße Suppe schmeckt jedoch nicht nur Kindern, sie ist auch bei Erwachsenen beliebt und daher perfekt familientauglich. Schokoladensuppe nach Oma Bertha   200 ml Sahne 800 ml Wasser Vanille (Vanillestange, Pulver oder Tropfen) nach Geschmack 20 g Backkakao 2 EL Zitrusfaser 70 g fein geraspelte

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Waffeln müssen nicht immer süß sein. Herzhafte Waffeln mit Salat und Krabbencreme sind unser Favorit. Lassen Sie Ihrer Fantasie bei den Zutaten freien Lauf.   Herzhafte Waffeln (4 Stück) 100 g Mandelstaub (oder fein vermahlene Mandeln) 100 ml Sahne 2 Eier Senf (neutralisiert den Geschmack der Mandeln) Salz etwas Fiber Husk (gemahlene Flohsamenschalen), wenn der

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"Wie schlimm sind "Cheat Days" für unsere Gesundheit?" ist eine Übersetzung des Artikels "How bad are ‘cheat days’ for our health?" von Dr. Bret Scher, MD erschienen auf dietdoctor.com von Claudia Heine.   Melden Sie sich hier für eine Mitgliedschaft auf der weltgrößten Low-Carb- Website Diet Doctor an. Sie können

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Eine erfrischende Vorspeise wie diese Gurken-Frischkäse-Röllchen passt besonders gut, wenn es draußen warm ist.   Gurken-Frischkäse-Röllchen (12 Stück)   2 Schlangengurken 300 g cremigen Frischkäse (Buko) 50 g Joghurt (10% Fett) 35 g Kräuter der Saison Salz und Pfeffer   50 g geriebener Pecorino   Zubereitung   Die Gurken waschen, putzen und jede Gurke längs in sechs dünne Streifen

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Jenseits der Waage ist ein Artikel, der zeigt, dass Ernährung so viel mehr kann, als für eine schöne Zahl auf der Waage zu sorgen.   Jenseits der Waage von Melanie Ryan    [caption id="attachment_18384" align="alignleft" width="200"] Melanie Ryan - Jenseits der Waage[/caption] Ich bin Ernährungsberaterin. Als ich anfing zu praktizieren, freute

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Der Kohlrabi-Zucchinisalat eignet sich als Vorspeise und ist genial für den kleinen Hunger. Er ist MiPro frei und aus der vielseitigen und geschmackvollen LCHF-Küche.   Kohlrabi-Zucchinisalat mit Lachs (4 Portionen)   400 g Zucchini 20 ml Olivenöl Salz, Pfeffer 400 g Kohlrabi 10 g Dill   Sauce: 10 ml Weißweinessig 60 ml Olivenöl Salz und Pfeffer   200 g geräucherter

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Zum Thema Mangelernährung im Alter gibt es keine gesicherten Daten für Deutschland. Schätzungen besagen jedoch, dass in unserem Land etwa 1,6 Millionen der 19,4 Millionen über 60-Jährigen unter chronischer Mangelernährung leiden. Ulrike Gonder beleuchtet das Thema für unsere Leser.   LCHF gegen Mangelernährung im Alter Oft fehlen Mikronährstoffe

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Genießen Sie die Spargelzeit und lassen Sie sich mit leckeren Rezepten rund um den Spargel verwöhnen. Spargel mit Sauce Hollandaise und Lachs (4 Portionen) 1600 g Spargel (Netto) 200 g Butter 10 ml Zitronensaft (Zimmertemperatur) 2 Eigelbe (Zimmertemperatur) 10 ml Wasser (Zimmertemperatur) 200 g geräucherter Lachs in Scheiben Salz und Pfeffer etwas Schnittlauch für

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Bringt eine Ernährungsumstellung bei Fibromyalgie Vorteile? Lassen wir eine Betroffene zu Wort kommen, die sich viel Wissen erworben hat, u.a. in der Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach. Carola Schröder hat sich die Frage gestellt, ob weniger Kohlenhydrate einen Verlust oder einen Gewinn darstellen. Weniger Kohlenhydrate: Verlust

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