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Wir werden oft gefragt: Habt ihr einen einen Drink, der Low Carb tauglich ist? Daher haben Iris und ich in der Versuchsküche gestanden und

Kokos-Schoko-Eis

Das Kokos-Schoko-Eis ohne Milchprodukte und ohne Ei schmeckt super und ist mega cremig. Es ist schnell hergestellt und bei kleinen und großen Schleckermäulchen beliebt. Kokos-Schoko-Eis [caption

Blaubeersuppe

Blåbärssoppa - die Blaubeersuppe wird in Schweden als Dessert, Zwischenmahlzeit oder auch als Hauptgericht gegessen. Sie ist allseits sehr beliebt und verbreitet und gilt

Smörgåstårta mit Lachs und Krabben

Die Smörgåstårta (Butterbrot- oder Sandwichtorte) ist ein typisches Festgericht in Schweden Das ist ein herzhafter Kuchen, der üppig gefüllt und garniert wird und ein

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Vegetarische Keto-Ernährung

Dies ist eine Übersetzung des Artikels  How to follow a healthy vegetarian keto diet (Wie man eine gesunde vegetarische Keto-Ernährung befolgt) von  Franziska Spritzler,

Knackige Müsliriegel

Unsere Müsliriegel sind knusprig, lecker, ohne Getreide und enthalten nur wenige Kohlenhydrate. Um beim kleinen Hunger nicht automatisch zu Kuchen oder  Schokoriegeln mit viel

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Vorteile

Welchen Nutzen bringt es, weniger Kohlenhydrate zu essen? Es gibt viele Vorteile, die durch die Wissenschaft bewiesen und durch klinische Erfahrung bestätigt sind. Ich

Erdbeer-Vinaigrette

Diese fruchtige Erdbeer-Vinaigrette schmeckt nach Sommer. Perfekt über Blattsalate oder Spargel. Iris und ich haben uns für Blattsalat entschieden und waren von dem fruchtigen

Ketogene Diät

Frau Dr. Ketose wird Julia Tulipan oft liebevoll genannt. Diesem Namen macht sie wirklich alle Ehre. Daher haben wir heute für unsere interessierten Leserinnen

Der erste Restaurantbesuch

Sie haben gerade erst Ihre Ernährung auf LCHF umgestellt? Dann beachten Sie bitte: Vor allem in den ersten Wochen Ihrer Ernährungsumstellung ist es wichtig,

Fasten

Die schwedische Wissenschaftsjournalistin und Buchautorin Ann Fernholm hatte im Februar 2017 einen sehr informativen Artikel über Fasten plus ketogene Ernährung in Bezug auf Diabetes

Fudge mit gebräunter Butter

Fudge mit gebräunter Butter ist Genuss pur für alle Liebhaber eines leichten Karamellgeschmacks in schokoladiger Hülle. Die kleinen, köstlichen Stücke sind perfekt zu einer

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Wie schwer es fällt Komplimente zu geben und anzunehmen, stellen Iris und ich immer wieder in unserer LCHF Deutschland Akademie fest. Daher freuen wir

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