Das Thema Diät und Gewichtsabnahme ist in unserer Welt omnipräsent. Egal ob TV, Magazine, Gespräche oder Tipps von Ärzten und Krankenkassen, Schlankheit ist stets

In Schweden gibt es Wörter, die leider nicht so einfach ins Deutsche zu übertragen sind. „Fredagsmys“ gehört dazu, es bedeutet: ein gemütlicher Wochenausklang am

Gabriella isst seit gut einem Jahr LCHF und hat sieben persönliche Tipps, wie die Umsetzung besser gelingen kann. Da Gabriella Schwedin ist und es

Was mögen Kinder besonders gerne? Zum Beispiel kleine Pfannkuchen aus der Low-Carb- Küche, aus dem unwiderstehlichen Kochbuch "Aus Liebe zum Essen". Beeren können je

Kann eine Low-Carb-Ernährung bei depressiven Störungen von Vorteil sein? Doch bevor ich auf die Frage eingehe, möchte ich klären, was eine depressive Störung ist.

Für alle Burger-Fans haben wir eine neue Low-Carb-Variante ausprobiert: den Portobello-Burger. Uns schmeckt er gut und wir lieben ihn wegen seiner frohen Farben. Portobello-Burger (3

In den Industrienationen sind etwa 30 Prozent der Gesamtbevölkerung von einem Metabolischen Syndrom betroffen, darunter immer mehr jüngere Menschen. Krankheitsbedingte Arbeitsunfähigkeit sowie Behandlungskosten beeinflussen

Für Iris und mich sind Pizzaschnecken das perfekte Fingerfood.  Sie eignen sich auch hervorragend als Mitbringsel für das Partybuffet bei lieben Freunden. Pizzaschnecken [caption id="attachment_26518" align="alignright"

Sonnenblumenkerne stellen eine leckere Variante für Brot und Brötchen dar, daher haben wir heute in der Versuchsküche Sonnenblumen-Brötchen gebacken. Und als besondere Note Kombucha

Kinder mit Übergewicht haben es oft schwer. In der Schule werden sie gehänselt, beim Sport sind sie Nieten. Und sie bekommen Krankheiten, wie den

Die Buttercremetorte ist das neueste Projekt aus der Versuchsküche. Getestet wurde sie von unserem Besuch und bekam sowohl von den LCHFlern als auch von

Ein Clafoutis ist eine französische Süßspeise und zwischen Kuchen und Auflauf angesiedelt. Das klassische Clafoutis wird mit Kirschen gemacht. Wir haben diesen Klassiker nun

Ist Fruktose besser oder schlechter als Glukose? Unser Teammitglied Melanie Ryan beleuchtet diese Frage für uns, vielen Dank dafür, liebe Melanie.   Fruktose – besser oder