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Entspannung

Es wird immer wieder aufs Neue bestätigt: Der Mensch ist ein ganzheitliches Wesen. Eine gute Ernährung ist ein wesentlicher Faktor für unsere Gesundheit, doch

Schokoladenpudding

Egal ob jung oder alt, dieser  Schokoladenpudding ohne MiPro lässt die Herzen von allen Leckermäulchen höher schlagen. Schokoladenpudding  (4 Portionen)   400 ml Kokosmilch 2 Eigelb 40 g Kakaobutter 40

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ist Ernährung

Der Artikel "Seit wann ist Ernährung eigentlich so kompliziert?" unserer  Kollegin Melanie Ryan ist ein Augenöffner, was in Sachen Ernährung schief läuft. Vielen Dank

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Käsekuchen-Vanille-Muffins

Die Käsekuchen-Vanille-Muffins sind extrem schnell zubereitet, also genial, wenn unerwarteter Besuch kommt, der es zwar süß liebt, doch auf Zucker verzichten möchte. Käsekuchen-Vanille-Muffins (6 Stück)   100

Erwachsene

Diese Zahl klingt mehr als erschreckend: Jeder 5. junge Erwachsene bis maximal 25 Jahre hat eine Fettleber. Bei einem von 40 wurde sogar eine

Fenchel

Fenchel ist extrem vielfältig. Er lässt sich als Zahncreme, Seife, Likör, Gewürz, Gemüse und auch als Heilpflanze verwenden. Fenchel stellt zugleich eines der ältesten

Thorsten Cramer

Wir freuen uns, dass Univ.-Prof. Dr. med. Thorsten Cramer kurzfristig zugesagt hat, beim LCHF Kongress zu sprechen. Dr. med. Markus Bock musste aus privaten

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Rosenkohlsalat

Dieser lauwarme Rosenkohlsalat ist mal eine etwas andere Art Rosenkohl zu genießen. Guten Appetit!   Lauwarmer Rosenkohlsalat (4 Portionen)   800 g Rosenkohl 1 Schalotte 125 g Bacon 30 ml Olivenöl 40

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Wünsche

Wir freuen uns über den interessanten Gastbeitrag "Meine 3 Wünsche

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Haselnuss-Panna cotta

Die Haselnuss steckt voller wertvoller Nährstoffe. Sie ist reich an B-Vitaminen, Kalzium, Kalium, Magnesium und Spurenelementen wie Zink und Kupfer. Daher haben wir heute ein leckeres Haselnuss-Panna

Herzoginnen-Türmchen

Die Herzoginnen-Türmchen sind für Vegetarier, Fisch- und Fleischesser bestens geeignet. Sie können zu Salat, Fisch oder Fleisch genossen werden.   Herzoginnen-Türmchen 400 g Blumenkohl 200 g Steckrübe 150 g

Sonntagsbrötchen

Diese leckeren Sonntagsbrötchen sind bei  unseren süßen Kleinen sehr beliebt, doch natürlich schmecken sie auch den Großen.   Sonntagsbrötchen 6 Stück   120 g gemahlene Mandeln 20 g Bambusfasern

Ziegenkäse

Eine besonders leckere Form der Zubereitung von Ziegenkäse ist der Ziegenkäse im Speckmantel. Er kann alleine oder mit Salat serviert werden. Für den kleinen

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