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Grünkohlauflauf

Grünkohl gilt als Inbegriff des Wintergemüses. Und daher darf er auch in unserer Küche nicht fehlen. Wir haben uns heute für einen schmackhaften Grünkohlauflauf

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LCHF- und Keto-Rezepte

Ulrike Gonder bringt uns auf verständliche Art und Weise wertvolle wissenschaftliche Informationen näher. Heute geht es um eine Studie aus 2019 über milde kognitive

Käsekuchen mit Macadamia

Käsekuchen erfreut sich großer Beliebtheit, auch bei Menschen, die sich Low Carb oder gar ketogen ernähren. Wenn Besuch kommt, gibt es bei uns schon

Ein Schummelführer für Low-Carb und Keto

Der Artikel "Schummelführer für Low-Carb und Keto" ist die Übersetzung des Artikels "A guide to low-carb & keto diet cheating" von Jennifer Calihan, Dr. Andreas Eenfeldt,

Himbeertraum

Mit dem Himbeertraum holen wir uns den Sommer geschmacklich zurück. Dieser Nachtisch lässt sich in Rekordzeit herstellen und erfreut sich durch seine fruchtige Note

Nussmischung

Ein idealer Snack ist die Nussmischung hot and sweet. Doch Achtung, sie hat durchaus Suchtpotential ;-). Daher bitte nicht die ganze Portion hinstellen, sie

Krämpfe

Zu Beginn einer Ernährungsumstellung oder auch im weiteren Verlauf der Keto- oder LCHF Ernährung, kann es unangenehme Krämpfe in den Beinen geben. Krämpfe bei der

Gefüllte-Schinkenförmchen

Appetit auf einen knusprigen Snack mit fruchtiger Füllung? Dann sind unsere Schinkenförmchen mit der Frischkäsefüllung genau das Richtige für Sie. Die Zubereitung ist leicht

Rindergulasch mit Sauerkraut

Rindergulasch mit Sauerkraut ist das perfekte Rezept für alle, die gerne lecker essen und nicht lange in der Küche stehen möchten. Denn die meiste

Optimale Ketose

Wer größere gesundheitliche Probleme hat oder Probleme beim Abnehmen, sollte die optimale Ketose ausprobieren. Optimale Ketose für mehr Gesundheit und weniger Gewicht [caption id="attachment_27389" align="alignright" width="300"]

Ofengemüse

Das Ofengemüse ist eine farbenfrohe und schmackhafte Beilage, die jede Mahlzeit bereichert. Sie passt sowohl zu Fleisch, Geflügel als auch zu Fisch. Und kann

Immunsystem

Julia Tulipan hat in der Low-Carb-Szene inzwischen den Spitznamen „Frau Dr. Ketose“ erhalten. Sie ist u.a. Mitautorin des Erfolgsbuches „Der Keto-Kompass“ und hat letztes

Jungbrunnen

Julia Tulipan hat in der Low-Carb-Szene inzwischen den Spitznamen "Frau Dr. Ketose" erhalten. Sie ist u.a. Mitautorin des Erfolgsbuches "Der Keto-Kompass" und hat letztes