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info@lchf-deutschland.de

Kalorien zählen

Immer wieder taucht die Frage auf: Bei der LCHF-/Keto-Ernährung Kalorien zählen, "Ja" oder "Nein"? Die Antwort darauf ist ein eindeutiges „Jein“. Kalorien zählen bei der

French Toast

French Toast ist ein beliebter Frühstücks-Klassiker. Anna-Lena Leber zeigt, wie das einfache Grundrezept für die Keto-Ernährung passt und welche Toppings zum French Toast schmecken.   French

Lipödem

Was ist ein Lipödem? Die Erkrankung des Fett­gewebes mit symmetrischer, lo­ka­ler Fett­vermehrung vor al­lem an den Bei­nen. Durch zu­sätz­liche Wasse­reinlagerung kommt es zu schmerzhaften

Weißbrot

In unserer Versuchsküche habe ich ein Weißbrot kreiert, das einfach gemacht ist und dem ich Gelinggarantie ausspreche. Anna-Lena, die das Brot so toll in

Benefits

Welche gesundheitlichen Benefits bringt die ketogene Ernährung? Dr. med. univ. Vilmos Fux hat sich mit dieser Thematik beschäftigt

Lamm-Entrecôte

Am besten kaufen Sie Lammfleisch direkt vom Bauernhof in Ihrer Nähe oder auf dem Wochenmarkt. Generell sollten Sie auf eine gute Qualität und nach

Lachs-Quiche

Lachs enthält viele wertvolle Omega-3-Fettsäuren und lässt sich vielseitig in der Küche verwenden. Heute für eine Lachs-Quiche, das Lieblingessen unserer Freunde aus der High-Carb-Szene,

Pistazienmus

Unsere Gäste mögen Panna cotta und Pistazien, so kamen wir auf die Idee Panna cotta mit Pistazienmus als Nachtisch zu kredenzen. Kam gut an

Gedanken

Wer bestimmt darüber, was uns negativen Stress bereitet? Ausschließlich wir allein, mit unseren Gedanken! Ich hoffe, dass ist Ihnen klar. Gedanken machen Gefühle Was ist zuerst da, das

Kokos-Blumenkohlsuppe

Einfach, schnell, köstlich und wärmend ist diese Kokos-Blumenkohlsuppe ohne MiPro. Sie ist auch bei Vegetariern äußerst beliebt.   Kokos-Blumenkohlsuppe (4 Portionen) 1000 g Blumenkohl 500 ml Kokosmilch Gewürze: Curry,

Mythen

Alle, die Low Carb High / Healthy Fat (LCHF) oder Keto essen, kennen den ein oder anderen Mythos dieser Ernährung. Diejenigen, die mit LCHF

Nusstorte

Kürzlich gab es ein Tortenexperiment in unserer Versuchsküche. Und da das Ergebnis mehr als überzeugend ist, gibt es heute eine Nusstorte für alle Ketarier

Gewürzen

Wir konnten noch ein Ticket für den Gewürz-Workshop von Dr. Sabine Paul im Rahmen des LCHF Kongresses verlosen. Möglich gemacht hat das Angela Datta,

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