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Eier-Käse-Pfännchen

Mit nur drei Zutaten ist dennoch jede Menge Genuss bei den Eier-Käse-Pfännchen dabei. Wer die unkomplizierte und schnelle Küche liebt, landet mit unseren Pfännchen

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Ballaststoffreiches-Brot

Unser ballaststoffreiches Brot bildet eine leckere Basis für diverse Belage, egal ob herzhaft oder süß. Zudem ist der Teig für das Brot schnell hergestellt.

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Gehe deine Ziele voller Begeisterung an

Vor genau zwei Jahren haben wir, Iris, Julia, Romina und ich 14 wundervollen Menschen, die ihre Ziele voller Begeisterung angegangen sind, gratulieren können. Es gab

Gefüllte Bärlauch-Champignons

Die gefüllten Bärlauch-Champignons erinnern an einen wunderbaren Spaziergang im Bärlauchwald. Der auch als "Knoblauch des Waldes" bezeichnete Bärlauch erfreut sich in den letzten Jahren

Schokoladenbutter

Cremig - lecker  - angenehm süß, das ist unsere Schokoladenbutter. Sie ist eine tolle Alternative zu allen herkömmlichen Schokoladencremes. Außerdem ist sie extrem schnell

Weniger Zucker - Gesunde Ernährung für Kinder

Alle Eltern möchten Ihre Kinder gesund ernähren. Doch sie wissen oft nicht, wie sie das anfangen sollen. Mein Tipp: Mit einer Reduktion des Zuckers.

Erhöht die Keto-/LCHF-Ernährung das Cholesterin?

Eine Frage, die immer wieder auftaucht: Erhöht die Keto-/LCHF-Ernährung das Cholesterin? Denn der Mythos, dass zum Beispiel Eier und Butter den Cholesterinwert erhöhen, spukt

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Lust auf Fett? - Aber natürlich!

Fett ist und bleibt ein spannendes Thema. Für uns LCHFler gehört es zwingend zu einer gesunden Ernährung. Die Evolutionsbiologoin Dr. Sabine Paul hat das

Weincreme-Torte

Für alle Genießer der süßen Küche gibt es heute eine köstliche Weincreme-Torte. Mit der schokoladigen Komponente des Bodens ergibt sich mit der Weincreme ein

Pistazien-Panna-Cotta

Unsere Gäste mögen Panna cotta und Pistazien, so kamen wir auf die Idee Pistazien-Panna cotta als Nachtisch zu kredenzen. Kam gut an ;-), darüber

Morbus Hyperweizen

Eine kleine Satire für alle, die Spaß vertragen ;-): Die Krankheit Morbus Hyperweizen wurde aktuell mit in den ICD-10 Diagnoseschlüssel aufgenommen. Mithilfe des Diagnoseschlüssels

Osteoporose: Raus aus dem Gefühl der Zerbrechlichkeit

Die Osteoporose ist eine Erkrankung des Skeletts, bei der die Knochen an Festigkeit verlieren und leichter brechen. Was kann man dagegen tun? Genau darum

Edda Wechsung: Essen gegen Demenz: Hirngesunde Aufstriche

Herzlichen Glückwunsch, liebe Edda Wechsung, zu deinem Buch "Hirngesunde Aufstriche - Essen gegen Demenz". Lassen Sie sich von Edda inspirieren und entdecken Sie die Kraft