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Für viele Menschen gelten Eier noch immer als Inbegriff der Cholesterinbombe. Immer wieder höre ich „Ich esse so gerne Eier, aber mein Cholesterin…“.  Es

Rahmmangold aus der vielseitigen LCHF-Küche ist ein leckeres vegetarisches Gericht. Doch es kann auch zu Fisch oder Fleisch gereicht werden.   Rahmmangold (4 Portionen)   800 g Mangold 2

Dies ist eine Übersetzung des Artikels  How to follow a healthy vegetarian keto diet (Wie man eine gesunde vegetarische Keto-Ernährung befolgt) von  Franziska Spritzler,

Birgitta Höglund ist eine wundervolle Rezeptkreatörin in der schwedischen Low-Carb-Szene. Sie hat mehrere Kochbücher geschrieben, die es zum Teil auch auf Englisch gibt. Hier