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Margret Ache
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Gründerin von LCHF Deutschland und der LCHF Deutschland Akademie

Nicecream

In der warmen Jahreszeit essen Kinder gerne Eis, am liebsten täglich. Gibt es eine gesunde Alternative? Ja, denn Nicecream kommt ohne Zucker aus, die

Erhöht die Keto-/LCHF-Ernährung das Cholesterin?

Immer wieder werden die gesättigten Fettsäuren für kardiovaskuläre Probleme bei einer familiären Hypercholesterinämie verantwortlich gemacht. Doch ist das wirklich so oder sollten besser die

Zucchinilasagne

Zucchini gehören zu meinen Lieblings-Gemüsesorten. Käse, Hackfleisch, Tomaten und Zucchini schmecken einfach toll zusammen. Warum nicht mal in einer Auflaufform schichten? Ich habe es

Kalte Gurkensuppe

Eine cremig, erfrischend kalte Suppe für den Sommer - kalte Gurkensuppe ist für die Sommerküche perfekt! Ideal für den kleinen Hunger zwischendurch. Denn Suppe

Kalorienmodell

Das Thema Diät und Gewichtsabnahme ist in unserer Welt omnipräsent. Egal ob TV, Magazine, Gespräche oder Tipps von Ärzten und Krankenkassen, Schlankheit ist stets

Mozzarella-Zucchini-Türmchen

Das Mozzarella-Zucchini Türmchen ist der Eye-Catcher auf dem Teller. Eine perfekte Vorspeise und Punktlandung für Geschmack und kulinarische Ästhetik. Frisch und spritzig ist das

Welche Fallen gibt es bei der Ernährungsumstellung?

In den Schränken befinden sich nur noch Low Carb-Produkte, die Motivation richtig zu essen ist groß. Der nächste Einkauf steht an und da meldet

Blaubeersuppe

Blåbärssoppa - die Blaubeersuppe wird in Schweden als Dessert, Zwischenmahlzeit oder auch als Hauptgericht gegessen. Sie ist allseits sehr beliebt und verbreitet und gilt

Lachstorte

Ketarier und Low Carber essen meistens gerne Lachs und achten natürlich auf die Qualität. Diese Lachstorte ist Genuss pur. Doch was macht Lachs so

Gartenfrüchte-Trio

Gibt es etwas besseres als mit den selbst geernteten Gartenfrüchten Kekse zu kreieren? Wohl kaum, hat sich unsere liebe Kollegin Tanja Claßen von gesund

Süßer Zucker - Eine Geschichte zum Nachdenken

Zucker galt noch nie als gesundes Lebensmittel, dennoch ist er ein wichtiger Bestandteil der üblichen westlichen Ernährung geworden. Ob Zucker einfach nur eine Quelle

EWiP: EssWissen für Praktiker – ein neuer Club

EWiP: EssWissen für Praktiker – ein neuer Club von und mit unseren lieben Kolleginnen Ulrike Gonder, Daniela Pfeifer und Julia Tulipan. Was bietet dir

Zucchinichips

Gesunder Snack: Zucchinichips aus dem Backofen! Der gesunde und leckere Low-Carb-Snack für Filmabende, Picknicks oder für einen gemütlichen Abend zu Hause. Schnell und einfach