Adipöse und auch übergewichtige Menschen machen häufig negative Erfahrungen, wenn sie zum Arzt gehen. Das bekam ich vor über 30 Jahren schon mit, als
Wir haben Carmela Mongelli-Lamprecht beim LCHF Kongress 2018 das erste Mal getoffen und durften sie während der Praxiswoche zum Gesundheits- und Ernährungscoach richtig kennnenlernen.
Heute ist Valentinstag und Liebe geht durch den Magen, dafür sind Kokos-Pancake mit Schokosauce besonders geeignet. Kokos-Pancake mit Schokosauce (4 Portion) Teig Pancake 2 Eier 100 ml Kokosmilch 40
Seit vielen Jahren versucht die Forschung einen entscheidenden Schritt in der Alzheimer-Forschung zu gehen. Doch die Ergebnisse sind niederschmetternd. Alzheimer: Ein weiterer Rückschlag für die
Ursprünglich kommt das Wort Gourmet aus Frankreich, es bedeutet Feinschmecker. Und Feinschmecker genießen gerne, so wie das Steak vom Weiderind mit Zucchini-Pommes. Gourmet-Steak vom Weiderind
"Welche LCHF-Form passt zu mir?", ist eine oft gestellte Frage. In Schweden, dem Mutterland der LCHF-Ernährung, wurden verschiedene Formen dieser Ernährung definiert. Zunächst gab
Früher war ich ein großer Nutella-Fan. Nach der Ernährungsumstellung habe ich mir erstmals den Inhalt angesehen und musste feststellen: Nutella besteht überwiegend aus Zucker
Diabetes mellitus ist die Sammelbezeichnung für Glukosestoffwechselstörungen, die meisten Betroffenen leiden unter dem Typ-2-Diabetes. Die Anzahl der Typ-2-Diabetiker steigt weiter Laut des aktuellen Diabetes-Atlas der International
In der kalten Jahreszeit liebe ich wärmende Gerichte aus dem Backofen. Heute gibt es einen vegetarischen Gemüseauflauf, der sowohl in die Low Carb- als
Aller Anfang ist schwer, lautet ein Sprichwort. Iris und ich schreiben lieber: Aller Anfang ist spannend. Wer mit der LCHF-, Keto oder zuckerfreien-Ernährung anfängt
Prof. Dr. med. Jörg Spitz bezeichnet sich selbst als hochinfektiös, dem können wir nur zustimmen. Wer ihn einmal gehört und erlebt hat, möchte immer
Der nussige Geschmack des Rosenkohls harmoniert perfekt mit der Mandelbutter. Ein tolles Winterrezept für alle, die es fleischlos lieben. Doch auch für Fleischliebhaber ist
Sabine Paul ist zum vierten Mal in Folge als Speaker beim LCHF Kongress zu Gast, darüber freuen wir uns extrem. Und wie schreibt Dr.