Panna cotta ist ein puddingartiges italienisches Dessert, welches aus Schlagsahne, Zucker und heutzutage meist auch Gelatine zubereitet wird. Wir haben eine Keto-Variante mit Haselnüssen kreiert. Die Haselnuss steckt voller wertvoller Nährstoffe. Sie ist reich an B-Vitaminen, Kalzium, Kalium, Magnesium und Spurenelementen wie Zink und Kupfer.
Die nussig schokoladige Verführung "Nutty Chocolate Cheesecake" von Carmela Mongelli-Lamprecht aus dem LCHF Magazin 1/2018 . Nutty Chocolate Cheesecake (12 Stück) » 100 g Kuchenzauber » 125 g Butter » 2 Eier Gr. M » 1 TL gemahlene Vanilleschote » etwas Bambusfaser zum Ausrollen » 500 g Speisequark 40 % » 40 g Haselnussmus »
Es muss nicht immer Fleisch oder Fisch sein. Der Rosenkohl mit Haselnussbutter steht bei uns regelmäßig auf dem Tisch und wird stets mit großem Appetit gegessen. Rosenkohl mit Haselnussbutter (4 Portionen) 800 g Rosenkohl 200 g Butter 100 g Haselnussplättchen oder gemahlene Haselnüsse Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack Den