Zimt-Panna cotta aus der Keto-Küche Panna cotta ist ein traditionelles italienisches Dessert auf Sahnebasis. Ursprünglich wurde diese durch Kochen reduziert und dadurch entstand die puddingartige Konsistenz. Daher auch der Name "gekochte Sahne". Mittlerweile wird die Süßspeise meist mit Hilfe von Gelatine gebunden. Mit Zutaten wie Zimt
Vitello Tonnato ist ein Klassiker aus der italienischen Küche und eine beliebte Vorspeise. Zartes Kalbsfleisch, sämige Thunfischcreme und Kapern bringen zusammen mit diesem Rezept ein Stück Italien auf den Tisch. Nicht zu schwer und gut vorzubereiten eine tolle Vorspeise. Doch auch als kaltes Hauptgericht zum
Zoodels al forno - italienisch genießen und das bitte Low Carb! Pasta al forno ist ein typisches Gericht der italienischen Küche, das mit Hackfleisch, Tomatensauce und Käse überzogen im Ofen gegart wird. Genauso haben wir's in unserem Rezept auch gemacht, doch die Pasta haben wir