Low Carb ohne Mehl: Tipps und Alternativen für LCHF Low Carb ohne Mehl ist für viele der Schlüssel zu einem erfolgreichen Einstieg in die Low-Carb-High-Fat-Ernährung (LCHF). Der Verzicht auf Mehl, das in vielen traditionellen Gerichten eine zentrale Rolle spielt, kann zunächst eine Herausforderung sein. Dieser Blogartikel zeigt
Ob als heiße Schokolade, Kuchen oder Tafel: Kakao ist vielseitig einsetzbar und mit seinen gesundheitsförderlichen Eigenschaften ein Traum für Leib und Seele. Schon die Azteken und Mayas wussten das dunkle Kakaopulver aus der Kakaobohne zu schätzen und genossen das “schwarze Gold” als bitteres Heißgetränk - die
In Schweden fehlt er auf keinem Büffet und auf keiner Feier: der Coleslaw. Der Salat erfreut sich größter Beliebtheit im Mutterland der LCHF-Ernährung. Und er ist auch wirklich absolut LCHF-konform. Schwedischer Coleslaw von Malotta [caption id="attachment_16017" align="alignright" width="300"] Coleslaw[/caption] 400 g Weißkohl 100 g Mayonnaise etwas Essig 2 EL Dijonsenf Salz und frisch