LCHF gegen Mangelernährung im Alter Zum Thema Mangelernährung im Alter gibt es keine gesicherten Daten für Deutschland. Schätzungen besagen jedoch, dass in unserem Land etwa 1,6 Millionen der 19,4 Millionen über 60-Jährigen unter chronischer Mangelernährung leiden. Ulrike Gonder beleuchtet das Thema für unsere Leser. LCHF gegen Mangelernährung
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons und Chicorée Rahmgeschnetzeltes lässt sich mit beliebigen Zutaten zu einer vollständigen Mahlzeit kreieren und daher gibt es das praktische One-Pot-Gericht in vielen Variationen. Das macht es super abwechslungsreich und lässt sich jedem Geschmack anpassen. Wir verfeinern es heute mit Champignons und Chicorée und
Bärlauch - Butter - kulinarische Frühlingsgefühle! Die Grill Saison eröffnen und zum Steak ein Stück Bärlauch – Butter. Das sind kulinarische Frühlingsgefühle pur! Die Butter am Vortag schon zubereiten und im Kühlschrank fest werden lassen. Dann steht dem ersten Gillvergnügen des Jahres nichts mehr im Weg! Bärlauch –
Kochschule: So gelingen die Steaks immer Viele Low Carber und Ketarier essen gerne Fleisch und ein tolles Steak ist immer etwas besonderes. Doch wie gelingt es besonders gut? Damit die Steaks das Essen krönen, haben wir die kleine Kochschule für dich. Steaks: Die kleine Kochschule für Anfänger [caption
Körner- und Saatenbrot - unser Lieblingsbrot Dieses Körner- und Saatenbrot ist in null-komma-nix zum absoluten Lieblingsbrot von Iris und mir geworden. Lockere, saftige Krume, herrlich knusprige Kruste, toller Geschmack und super knackig. Die verwendete Mischung von erlesen Körnern und Saaten hat sich – für unseren Geschmack
Gemahlene Läuse (E120) in Lebensmitteln? Nein, danke! Du isst gerne so gesund wie möglich, das ist prima. Gerade deswegen solltest du Zutaten kennen, von denen wir uns fernhalten sollten, da sie absolut nichts in einer gesunden Ernährung verloren haben. Es geht um eine der häufigsten Zutaten,
Gut für die Stimmung: Cashewkugeln Diese Cashewkugeln mit Frischkäse können aufgrund der enthaltenen Cashewnüsse, die reich an Tryptophan sind, dazu beitragen, die Stimmung zu verbessern. Tryptophan ist eine Aminosäure, die im Gehirn in Serotonin umgewandelt wird, was als "Glückshormon" bekannt ist und positive Auswirkungen auf die
Siegerländer Eierkäse - ein regionales Rezept Der Siegerländer Eierkäse ist eine süße Speise. Es handelt sich im Original um eine feste Masse aus Milch und Eiern, die mit einer Sahnesauce oder einfach mit Zimt und Zucker bestreut gegessen wird. Unsere liebe Kollegin Anna-Lena Leber hat den
Wir verschenken ein großes Osterei Iris und ich wünschen unseren Leserinnen und Lesern ein frohes Osterfest und möchten gerne ein großes Osterei verschenken. Und zwar verlosen wir ein 365-Tage Programm für mehr Leichtigkeit im Leben. Unser Osterei: Audioprogramm für 365 Tage: Mit Leichtigkeit gesund durchs Leben [caption id="attachment_28811"
Teufelseier passen perfekt zum Osterfest Teufelseier sind in ganz Europa und vor allem in Schweden eine beliebte Beilage. Auch auf einem Buffet machen sie sich gut. Und die Teufelseier passen perfekt zum Osterfest, denn da werden traditionell mehr Eier als sonst gegessen. Feurige Teufelseier [caption id="attachment_24033" align="alignright" width="300"]
Keto/LCHF essen und garantiert schlank? „Du isst schon so lange Keto/LCHF und bist immer noch nicht schlank? Dann musst du was falsch machen!“ Das ist ein Satz, den ich vor gar nicht mal so langer Zeit gehört habe. Da kommen Erinnerungen an frühere Diäten hoch, in
Welfencreme - ein Dessertklassiker! Die Welfencreme ist ein Dessertklassiker! Die Creme gehört zu den Schichtdesserts und ist ein Pudding mit einer leckeren Weinschaumsauce. Da der Wein eine tragende Rolle beim Welfencreme Dessert spielt, ist es wichtig eine gute Qualität zu verwenden. Denn das Aroma des Weines
Das LCHF Alphabet: I wie Immunsystem Unser Immunsystem ist ein sensibles Netzwerk aus Zellen, Signalstoffen und Geweben. Es zählt zu den komplexesten Systemen im menschlichen Körper. Wird es gestört, kann es seine Aufgaben nicht mehr vollständig ausführen. Die Folgen sind häufig eine schwache Abwehr und eine