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Gulaschsuppe ist der Klassiker unter den Fleischsuppen! Fein würzig, mit leichter Schärfe wärmend an kalten Tagen! Dazu deftig und sättigend. Die Suppe lässt sich prima vorbereiten und ist ein leckeres Familien- , wie auch Partyessen. Als Tipp, je länger die Schmorzeit der Suppe, desto zarter

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Herzhafte Torte mit Bacon, Hackfleisch und Käse das backst du mit unserem Rezept-Bacon-Pie! Für alle Fleischfans ist der Speckkuchen eine richtig gute Kombination.  Herrlich saftig mit knuspriger Kruste. Wir haben für die Zubereitung eine klassische Kuchenspringform verwendet. Wenn ihr einen Dutch Oven habt, könnt ihr

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Wirsinggemüse mit Speck ist leckeres Wintergemüse, welches voller Vitamine und Ballaststoffe steckt.  Eine leckere Mahlzeit und Wirsing in der Saison ist meist regional und preiswert. Mit unserem Rezept ist das Gericht super schnell gekocht. Als Hauptgericht oder als Gemüsebeilage zu einer Bratwurst gut geeignet. Wirsing

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Das cremige Basilikum-Aioli Rezept, passt super zu Fisch oder kann auch so als Dip serviert werden. Die Grüne Mayo  passt geschmacklich darüber hinaus auch zu jeder Art von Fleisch. Ebenso zu Blatt-, Rohkost- und Krautsalaten. Der frische Basilikum gibt somit jedem Gericht eine Frische mit.

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Mit Bacon schmeckt alles besser und vom Grill sowieso, da passt unser Rezept für Schweinefilet – Grillspieß doch richtig gut in den Kontext ;-) Tatsächlich bekommt ein Schweinefilet durch krossen Speck und Grillaromen ein ganz anderes geschmackliches Gewand als klassisch im Backofen gegart. Und auch

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Schichtsalat ist Stapelspaß im Salatformat - mit unserem Rezept auf italienische Art ;-) Schichtsalate machen in einer Salatschüssel einiges her - findet ihr nicht auch? Der Salat lässt sich wunderbar einen Tag vorher zubereiten und ist auf der Gartenparty ein tolles, gesundes Mitbringsel für alle

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Suppe im Sommer?! Na klar mit unserem Rezept für kalte Spinat-Kresse-Suppe kommst du weder beim Kochen noch beim Essen ins schwitzen :-) Der besondere Geschmack der Kresse verleiht eine würzig, frische Note. Die Gartenkresse hat zudem reichlich Nährstoffe zu bieten. Kalte Spinat-Kresse-Suppe (2 Portionen) Zutaten: [caption id="attachment_34718" align="alignright"

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Die cremige Zitronensauce gibt dem Hähnchen eine angenehme Frische! Ein leckeres Rezept aus der Sommerküche. Gute Zutaten also Hühnchenbrust vom Freilandhuhn, Bio Zitrone und gutes Olivenöl, bilden die Grundbasis, dieses leckeren Gerichts. Unglaublich lecker und unglaublich einfach. Mit erfrischender Zitrusnote und viel Knoblauch, wird aus

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Dieses Rezept für Thunfischsalat bereitest du am besten einige Stunden vor dem Verzehr zu. Dann kann der Salat schön ziehen und entfaltet sein tolles Aroma. Das Rezept ist super einfach und schnell gemacht, sehr lecker und ein richtiger Gaumenschmaus. Als feine Vorspeise oder Snack auf

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Spargel mit Mandelhollandaise ist ein Genuss aus der saisonalen Küche. Bis zum 24. Juni ist die reguläre Spargelzeit. Also greif zu, wenn du wie wir, noch frischen Spargel bekommst. Klassisch mit Sauce Hollandaise haben wir bei unserem Rezept die Sauce noch mit Parmesan und Marconamandeln

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Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für pfiffige Brokkolisuppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft. Die cremig, weiche Konsistenz kommt durch die Zugabe von etwas Frischkäse zustande. Brokkoli liefert jede Menge Vitamin C und hat einen hohen Kalziumgehalt, sowie Ballaststoffe. Weiterer Pluspunkt, die Suppe ist

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