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Anna-Lena Leber
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Käseschaumsüppchen

Dieses Rezept für Käseschaumsüppchen mit Käsecrackern ist einfach lecker, leicht - aus der Suppenküche. Denn Suppe ist keineswegs schwer und mächtig, auch nicht, mit

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Guacamole

Guacamole ist ein mexikanischer Dip. Dabei ist die Avocado die wichtigste Zutat beim Dip-Klassiker und deren Qualität und Reifegrad ist ausschlaggebend für einen guten

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Himbeer – Sorbet

,Die Zubereitung vom Himbeer – Sorbet ist ganz simpel und die Erfrischung groß! Denn wenn die Sonne scheint, dann ist der Appetit auf Kaltes

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Kohlrabi-Zucchinisalat mit Lachs

Kohlrabi-Zucchinisalat mit Lachs aus der Salatküche zeigt, dass Salat nicht gleich Salat ist. Auch in der Salatküche kann man durchaus kreativ die Zutaten miteinander

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Fenchel-Orangen-Salat

Familienküche mit italienischem Flair. Denn Fenchel-Orangen-Salat kommt aus der italienischen Küche. Schnell und einfach zubereitet, ein erfrischender Sommersalat. Orange und Fenchel sind ein super

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Frittata alla menta

Frittata alla menta ist eine erfrischende Eierspeise aus unserer Sommerküche! Rührei mit Minze, dass schmeckt? Und wie das schmeckt! So frisch und cremig, dass

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Fruchtiger Tomatensalat mit Mango

Sommerlich frisch schmeck unser fruchtiger Tomatensalat mit Mango.  Das bringt Abwechselung in die Salatküche und schmeckt auch den Kindern gut. Allein das Farbenfrohe hebt

Französisches Rührei

Französisches Rührei ist ein saftiges Butter Rührei. Wir finden das beste Rezept was es für ein Rührei gibt. Und die Zutaten sind kein Geheimnis,

Schafskäsesalat

Schafskäsesalat ist knackig und ruck zuck fertig geschnippelt. Ein Rezept mit frischem Gemüse und Fetakäse. Denn mal ehrlich: "Mit Feta schmeckt alles besser" ;-)

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Pimientos de Padrón mit Salsiccia

Pimientos de Padrón mit Salsiccia, dass ist genießen im "Tapas - Style". Die kleinen grünen Paprikaschoten zum Braten, sollten beim Tapas essen nicht fehlen.

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Schwedische Sommersuppe mit Lachs

Eine schwedische Sommersuppe mit Lachs, Kohlrabi und Porree, ist die perfekte Suppe für spätsommerliche Tage. Die Suppe schmeckt sowohl warm als auch kalt. Dabei

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Mojito

Mojito gehört zu den Cocktail-Klassikern in der Sommerzeit. Denn durch die Minze und die Zugabe von Wasser mit Kohlensäure, ist dieser Cocktail besonders spritzig

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Gegrillte Gemüsespieße

Mit diesem Rezept möchten wir zeigen, dass es in der Tat auch für Gemüse viele Möglichkeiten gibt, auch auf dem Grill daraus interessante Kreationen

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