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Anna-Lena Leber
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Pekan-Brownies

Die Pekan-Brownies sind ein fudgy, schokoladiger Genuss! Gerade die weich, saftige Konsistenz ist für Brownies typisch. Bei unserem Rezept sorgt der enthaltene Frischkäse zusammen

Mozzarella-Zucchini-Türmchen

Das Mozzarella-Zucchini Türmchen ist der Eye-Catcher auf dem Teller. Eine perfekte Vorspeise und Punktlandung für Geschmack und kulinarische Ästhetik. Frisch und spritzig ist das

Lachs-Rosenkohlsalat

Lachs-Rosenkohlsalat schmeckt super und ist ein genialer Salat für die kalte Jahreszeit, denn der Rosenkohl kommt lauwarm in die Schüssel. So schmeckt auch im

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Überbackener Chicorée

Chicorée kann so viel mehr sein, als nur Salat. Das Rezept überbackener Chicorée zeigt, dass Wintersalat auch mal anders geht. Außerdem finden wir, dass

Blumenkohl mit nussiger Käsekruste

Dieses Rezept für Blumenkohl mit nussiger Käsekruste, ist ein echtes Familienrezept. Das sagt zumindest Jonas, unser Testesser für die Kinderrezepte. Der hat's nämlich probiert,

Selleriestifte mit Curry

Selleriestifte mit Curry sind eine Hommage an Pommes frites. Denn gute Pommes kann man nicht nur aus Kartoffeln herstellen. Köstlich und voller guter Inhaltsstoffe,

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Überbackener Fetakäse

Überbackener Fetakäse ist super einfach, würzig, tomatig und in nur 5 Minuten vorbereitet. Perfekt als schneller Feierabendglücklichmacher. Außerdem bringt der Schafskäse Urlaubs- und Sommergefühle

Blumenkohlpüree mit Chevre

Kohlpüree mit Chevre ist ein köstlich würzig und gleichzeitig samtig weiches Püree. Ein tolles Gericht, welches von Innen wärmt. Egal für welches Gericht Sie

Apfel-Zimt-Quarkauflauf

Ein wärmender Nachtisch zuckerfrei für Kinder. Apfel und Zimt, das ist für einander bestimmt, Quark noch dazu und der Ofen macht daraus ein Nachtisch

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Wintergemüsepfanne

Die Wintergemüsepfanne bringt Farbe auf den Teller und Vitamine! Denn Winterzeit ist auch Zeit für Wintergemüse. Weißkohl, Staudensellerie und Lauch bringen Abwechslung auf den

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Leinsamenkekse

Leinsamenkekse sind gesunde Kekse für jede Gelegenheit. Schließlich packt einen die Lust auf Kekse nicht nur zur Weihnachtszeit. Richtig schön körnig und zugleich weich,

Frikadellen mit Butterweißkohl

Im Winter hält die deftig, bodenständige Küche Einzug und dazu gehören Frikadellen mit Butterweißkohl. Kohlgemüse und Frikadellen gehören einfach zusammen, genauso wie sie in

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Warmer Grünkohlsalat

Warmer Grünkohlsalat ist der Salat für den Winter. Denn Winterzeit ist Kohlzeit und Grünkohl geht hervorragend als Salat. Die Blätter leicht in der Pfanne

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