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Anna-Lena Leber
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Spitzkohltopf

Unser Rezept für Spitzkohltopf enthält neben zartem Spitzkohl, würzigen Schweinenacken und Bacon, die ihn besonders lecker und herzhaft machen. Wenn es draußen noch kalte

Rotkohl Coleslaw

Rotkohl-Coleslaw schmeckt einfach so oder zu gegrilltem Fleisch. Das Rezept kann man gut schon Stunden vor dem Essen zubereiten. Denn wenn der Rotkohl im

Zimtsauce

Zimt ist nur was zum Backen? Weit gefehlt! Unser Rezept für Zimtsauce – süß-scharf, zeigt, dass in dem warmen Gewürz Zimt so viel Power

Gefrorene Zwiebelbutter

Wunderbar aromatisch mit mildem Zwiebelgeschmack ist unsere gefrorene Zwiebelbutter, denn die rote Zwiebel, welche wir für das Rezept verwenden, ist nicht zu scharf.  So

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Duchesse a la LCHF

Duchesse a la LCHF ist unser Rezept für "Herzoginkartoffeln" ohne Kartoffeln ;-) Klassisch für die Beilage aus der französischen Küche, ist die zarte, cremige

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Bärlauch - Butter

Die Grill Saison eröffnen und zum Steak ein Stück Bärlauch – Butter. Das sind kulinarische Frühlingsgefühle pur! Die Butter am Vortag schon zubereiten und im

Champignon-Päckchen

Champignon-Päckchen sind ein Geschenk für den Gaumen ;-) Die Kombination aus Kräutern, Sahne und würzigem Brie mit Pinienkernen lassen einen glauben man sei in

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Rote Nudeln

Pasta Low Carb das geht? Ja, dass geht ganz wunderbar, wie das Rezept der "Rote Nudeln" mit Blauschimmelkäsesauce zeigt! Die Dauer für die Zubereitung

Käsestangen

Dieses Rezept für Käsestangen - Low Carb, ist genau das richtige als Snack für die nächste Party oder den Weinabend! Die Käsestangen sind super einfach

Metaxa-Gyros-Pfanne

Unsere Metaxa-Gyros-Pfanne kommt überbacken und ohne Sahne daher! Denn namensgebend wird die Sauce mit dem griechischem Weinbrand Metaxa abgeschmeckt. Der bringt eine ganz besondere

Zoodles Carbonara

Heute schon "gezoodled"?! Zoodles sind Nudeln aus Gemüse. In diesem Rezept für die Zoodles Carbonara haben wir Zucchini verwendet, weil wir finden, dass Zucchini

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Vanillemuffins

Vanillemuffins - mit einem Hauch Kakao sind unglaublich köstlich und saftig. Echte flaumige Muffins eben! Wir finden Jeder braucht ein Grundrezept für Vanillemuffins, daher

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Egg Benedict

Klassisch kommt das Egg Benedict aus der amerikanischen Frühstückskultur. Das Gericht setzt sich aus folgenden Bestandteilen zusammen. Ein Pochiertes Ei auf einer Scheibe Toast,