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Anna-Lena Leber
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Frischkäse-Kugeln

Frischkäse-Kugeln sind ein schnell zubereiteter Snack. Geschmacklich sind sie der perfekte Begleiter zu einem Glas Wein. Und "If you combine Wine & Dinner  -

Würziges Tomatenchutney

Würziges Tomatenchutney passt gut zum Steak oder Geflügel! Aus Tomaten ein Chutney zu kochen, hat ein sehr leckeres und vielseitiges Ergebnis. Erst mal eingekocht,

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Pikante Kräutercreme

Unsere pikante Kräutercreme eignet sich hervorragend als Grillbeilage. Zu Würstchen, Steak oder auch Grillgemüse ein leckerer Dip. Die aromatische Kräutervielfalt von Petersilie, Schnittlauch und

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Asiatisches Geschnetzeltes

Mit dem Rezept für asiatisches Geschnetzeltes, lässt es sich kulinarisch reisen! Pak Choi ist chinesischer Blätterkohl und ein naher Verwandter des Chinakohls. Die dünnen

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Simpler geht es fast nicht. Bockwurst mit Bacon ist Grillgenuss zur Sommerzeit. Gerade zum Ende der Grillsaison, hat man sich das Grillgut oftmals ein

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Schafskäsesalat mit Oliven-Vinaigrette

Schafskäsesalat mit Oliven-Vinaigrette ist Salat nach griechischer Art! Wunderbar knackig, vollgepackt mit gesunden Zutaten und in wenigen Minuten zubereitet. Die Oliven und das Öl

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Ostkaka = Schwedischer Käsekuchen

Ostkaka = Schwedischer Käsekuchen ist eine Mischung aus Kuchen und Auflauf. Denn der Käsekuchen wird noch warm serviert. Klassisch mit etwas Sahne und Beerenfrüchten.

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Feta-Gemüse-Muffins

Feta-Gemüse-Muffins sind ein super Snack zur Sommerzeit. Die herzhaften Muffins schmecken lauwarm und auch noch kalt. Quark und Zucchini machen die pikanten Leckerbissen saftig.

Spinat mit Parmesankruste

Spinat mit Parmesankruste ist ein ein raffiniertes und doch so einfaches Beilagen - Rezept. Außerdem ein gutes Essen für die ganze Familie. Denn Spinat

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Königsberger Klopse

Königsberger Klopse gehören zu den beliebtesten Spezialitäten der deutschen Küche. Ein wirkliches Traditionsgericht. Wir haben das Rezept ein wenig angepasst und so sind die

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Lachsrolle mit Meerrettich – Frischkäse

Diese Lachsrolle mit Meerrettich – Frischkäse ist schnell und einfach gemacht. Es braucht nur wenige Zutaten. Lachsröllchen schmecken als Fingerfood, zum Frühstück oder Brunch.

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Käseschaumsüppchen

Dieses Rezept für Käseschaumsüppchen mit Käsecrackern ist einfach lecker, leicht - aus der Suppenküche. Denn Suppe ist keineswegs schwer und mächtig, auch nicht, mit

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Guacamole

Guacamole ist ein mexikanischer Dip. Dabei ist die Avocado die wichtigste Zutat beim Dip-Klassiker und deren Qualität und Reifegrad ist ausschlaggebend für einen guten

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