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Anna-Lena Leber
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Crème Brûlée

Crème Brûlée ist nicht nur ein Festtagsdessert, sondern auch ein Klassiker unter den Nachspeisen! Und Crème Brûlée schmeckt das ganze Jahr über besonders gut.

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T-Bone Steak

T-Bone Steak, falschrum gegart - auf die Zubereitung kommt's an! Bei einigen Rezepten sind neben den Zutaten vor allem die Zubereitungsschritte relevant. Das Rückwärtsgaren

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Rinder – Rouladen

Liebe geht durch den Magen, heißt es. Unser heutiges Rezept passt super zum Valentinstag. Rinder – Rouladen sind ein absoluter Küchenklassiker und ein tolles

Florentiner

"Florentiner" sind ein super Geschenk aus der Küche. Schließlich ist Süßes stets willkommen. Naschen ist auch bei der Low-Carb-Ernährung erlaubt. Denn selbstgemacht und ein

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Weißkohl Minestrone

Weißkohl Minestrone ist die perfekte Wintersuppe. Wärmend und lecker. Zudem sehr ballaststoffreich und damit langanhaltend sättigend. Die enthaltenen Zwiebeln und der Knoblauch enthalten ätherische

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Milchfreier Frühstücksbrei

Milchfreier Frühstücksbrei ist ein warmes Frühstück, dass in wenigen Minuten zubereitet ist und ohne Milch auskommt! Und trotzdem cremig und lecker schmeckt! Das Geheimnis

Schweinefilet in Estragon-Senfsauce

Schweinefilet in Estragon-Senfsauce ist ein Küchenklassiker! Das Rezept hat seinen Ursprung im Burgund "Filets de porc à la moutarde". Schnell gemacht, ist dieses Gericht

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Gefüllter Pfannkuchen

Dieses Rezept ist super zum Frühstück oder Abendbrot. Die herzhaften Pfannkuchen werden mit Schinken und Käse gefüllt und dann vom Pfannkuchen umhüllt. Und natürlich

Rindergeschnetzeltes in Senf-Sahne-Sauce

Einfaches Rezept, vielseitig anwendbar - Rindergeschnetzeltes in Senf-Sahne-Sauce ist ein leckerer kulinarischer Begleiter zu Blumenkohlreis oder einem grünen Salat. Dieses Rezept kann auf jede

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Griechische Frikadellen

Griechische Frikadellen sind super für die einfache Feierabendküche. Denn die Frikadellen sind in nur 20 Minuten zubereitet. Mit Fetakäse und Oliven gefüllt, sind die

Pappardelle - Low Carb Style

Du dachtest Nudeln und Pasta sind bei Low Carb passé? Mit dieser Variante der Pappardelle – „Low Carb Style“ nicht! Pappardelle sind üblicherweise, mindestens

Selleriesalat von Tante Berta

Selleriesalat von Tante Berta ist ein würzig und pikanter Rohkostsalat. Oftmals wird Sellerie auch für ein Salatrezept leicht blanchiert. Nicht so in unserem Rezept

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Sauce Tartare an Roastbeef Streifen

Diese einfache Sauce Tartare ist die Beste kulinarische Begleitung zum übrig gebliebenem Rumpsteak. Und wahrscheinlich hast du sogar bereits die meisten Zutaten für die

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