Dr. Anne Fleck, kurz Doc Fleck, ist seit Jahren eine international anerkannte Expertin für innovative Präventiv- und Ernährungsmedizin und engagiert sich als Dozentin und

Um gesund und schlank zu bleiben, wurde uns einst erzählt, Fett und insbesondere die gesättigten Fettsäuren, seien schlecht. Es führe zu Übergewicht. Ein Mythos,

Am 22. Januar wurde eine Studie (1) zum Thema "Auswirkungen durch eine zuckerfreie Ernährung im Vergleich zu einer gewöhnlichen Diät auf die nichtalkoholische Fettleber

Bei der Laryngitis gastrica handelt es sich um eine Kehlkopfentzündung, die durch einen Reflux von Magensäure verursacht wird. Zur Behandlung werden häufig medikamentöse Protonenpumpenhemmer verschrieben.

Viele setzten die Keto-Ernährung mit Verzicht gleich. Christiane Wader, die eine Krebsdignose mit nur 27 Jahren bekam, schreibt in ihrer Geschichte: "In der darauf

Die Zahlen zur Fettleibigkeit bei Kindern sind laut einer Untersuchung (1) der Weltgesundheitsorganisation (WHO) bedenklich. Um 1975 galt eines von hundert Kindern weltweit als fettleibig. Aktuell sind

Früher habe ich zu einem Lachssteak sehr gerne Kartoffelpüree gegessen. Doch inzwischen schmeckt mir Selleriepüree als Beilage wesentlich besser. Lachsfilet mit Selleriepüree (4 Portionen) 1 Sellerieknolle 100

Prof. Dr. med. Jörg Spitz gehört einfach zum Low Carb - LCHF Kongress. Wir freuen uns, ihn zum dritten Mal begrüßen zu dürfen.   Prof. Dr.

Passend zum LCHF-Tag zu Ehren der schwedischen Pionierin Dr. Annika Dahlqvist hatten wir eine Buchverlosung  „Schlank gleich glücklich?“ von Romina Scalco  gestartet. Schlank gleich glücklich? Abnehmen ist

Die DONALD-Studie (1) bestätigt, dass Grundschulkinder zum Frühstück nicht zu viele Kohlenhydrate essen sollen. Die Ergebnisse einer Langzeitstudie deuten darauf hin, dass ein kohlenhydratreicheres Kinderfrühstück

"Das Insulin und die Fettleber" ist eine Übersetzung des Artikels "Insulin och fettlever" von Jason Fung, erschienen auf  der Website des Diet Doctors Andreas Eenfeldt:

Eine spannende Frage hat Markus Fuchs in seinem Gastbeitrag beleuchtet: Welche Folgen hat die Auswahl des Futters auf Milchkühe.   Futter für Milchkühe: Welche Folgen hat

Kokosöl ist in jeder LCHF- und Keto-Küche zu finden, denn es ist wunderbar vielfältig. Ideal für die Gesundheit, in der Küche, toll zur Haut-