In Schweden gibt es Wörter, die leider nicht so einfach ins Deutsche zu übertragen sind. "Fredagsmys" gehört dazu, es bedeutet: ein gemütlicher Wochenausklang am Freitagabend

„Strategische“ Kohlenhydrate, wie funktioniert das? Strategische Kohlenhydrate (auch Targeted Ketogenic Diet genannt) sind vor allem bei intensiveren Trainings- oder Wettkampfbelastungen von Bedeutung. Wie das funktioniert,

Ballaststoffreiche Brötchen sind unsere neueste Kreation aus der LCHF-Versuchsküche. Und was gibt es besseres, als das neue Produkt bei schönem Wetter im Garten genießen

Typ-1-Diabetes, Keto und Leistungssport, wie passt das zusammen? Jeff Heusserer ist der Fachmann in Sachen in Bezug auf Ausdauer-Radrennen. Projekt „Ketogenic Peakbreak 2016“ Teil 1 Vorbereitung

Sommerzeit ist Zucchini-Zeit. Wenn sie einmal wachsen hören sie auch nicht mehr auf. Daher stellt sich die Frage: Was tun mit den Unmengen Zucchini? Zum Beispiel verschenken und

Da durch die Artikel, wie sich Bohnen positiv auf die Gesundheit auswirken können viele Nachfragen für Rezepte gekommen sind, stellen wir hier ein frisch

Schweden ist das Mutterland der LCHF-Ernährung und Lars Erik Litsfeldt hat damit vor über 10 Jahren seine Diabetes-Erkrankung besiegt. Vor zwei Jahren entdeckte er

Das Buch über Bohnen bei einer LCHF-Ernährung schlug in Schweden vor zwei Jahren wie eine Bombe ein. Daher erschien bald das Kochbuch dazu. Am

Wie wunderbar, wenn das eigene Gemüse auf den Tisch kommt. Vielen herzlichen Dank, liebe Susanne Lonkowsky, für das Gastrezept: Gefüllte Zucchini.   Gefüllte Zucchini   [caption id="attachment_19975" align="alignright"

Für Christian Rumerskirch hat das Krafttraining einen besonderen Wert, denn in seinem Fall war die gute Muskulatur ein Lebensretter. Die Kontinuität und die Disziplin

Sahne-Vanille-Panna cotta lässt sich einfach zubereiten und je nach Bedarf verfeinern. Wir nehmen diese Variante gerne als Grundrezept und machen je nach Lust und

Zucker, bzw. Zuckerlösung ist Fluch und Segen, warum ist das so? Fluch, wenn dadurch Tumorzellen viel Energie erhalten und Segen, wenn die Zuckersucht der

Patienten mit der Diagnose Typ-2-Diabetes wird gesagt: "Sie können essen was sie wollen! Tabletten und / oder eine Insulininjektion helfen ihnen, trotz Erkrankung eine