Ganzes Huhn á la Pedro - Griechenlandfeeling Pedro ist Grieche und leidenschaftlicher Hobbykoch. Eins seiner Lieblingsrezepte ist ein ganzes Huhn mit Oliven und Tomaten. Ein

Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf = Familienessen Gerade in der winterlichen Jahreszeit, ist in der Küche die Zeit für Ofengerichte.  Auflauf schmeckt der ganzen Familie. Zudem benötigt diese Art

Frikadellen mit Butterweißkohl Im Winter schmeckt die deftig, bodenständige Küche besonders gut und dazu gehören Frikadellen mit Butterweißkohl. Kohlgemüse und Frikadellen passen einfach perfekt zusammen,

Kokos-Krabbensuppe mit Chinakohl – wärmender Genuss im Low-Carb-Stil Diese Kokos-Krabbensuppe mit Chinakohl stammt von unserer Absolventin Birgit Stalla, die im letzten Februar ihren Abschluss als

Fruchtiger Chinakohlsalat aus der Salatküche! Fruchtiger Chinakohlsalat zeigt, wie gut Salat auch im Winter schmecken kann, wenn man auf saisonale Zutaten setzt. Nüsse und Mandarinen

Blumenkohl-Lauch-Suppe mit Mettbällchen Blumenkohl-Lauch-Suppe passt perfekt in die Zeit Ende Januar, wenn der Winter noch da ist, der Appetit aber langsam leichter wird. Genau jetzt

Knochenbrühe: 1. Hilfe bei Entzündungen Knochenbrühe, das wussten schon unsere Großeltern, ist ein echter Gesundheitsbringer und bei vielen die erste Wahl, wenn es um die

Grünkohlchips - ein gesunder Knabberspaß Grünkohlchips sind hauchzart und super knusprig. Die Chips aus dem gesunden Wintergemüse sind ganz einfach und mit nur wenigen weiteren

Weinsauerkraut und Kasseler - #onepotgericht! Dieses #onepotgericht ist geschmacklich ein Gedicht. Und überzeugt nebst Geschmack auch mit reichlich Nährstoffen. Denn Sauerkraut hat reichlich Vitamin C

Pastinakenrösti - Vegetarische Küche Das mineralreiche Urgemüse wird in unserem Rezept zu krossen Pastinakenrösti zubereitet. Pastinaken gehören zu den typischen Herbst- und Wintergemüsen. Das würzige

Salat-Bun-Burger mit Speck-Salsa Wer braucht schon gekaufte BBQ Sauce, wenn's leckere hausgemachte Speck-Salsa gibt?! Damit wird jeder Burger einfach burgerlicious! Die Speck-Salsa schmeckt im Übrigen