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Hackfleischtopf mit Sellerie und Möhre Ein grauer Herbsttag verlangt nach einem Essen, das wärmt und Energie schenkt. Der Hackfleischtopf mit Sellerie und Möhre ist genau das: schnell gemacht, köstlich und ideal für die ganze Familie.   [caption id="attachment_40591" align="alignright" width="300"] Hackfleischtopf[/caption] Hackfleischtopf (4 Portionen) Zutaten: 250 g Knollensellerie 100 g Möhre 2 EL

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Früher habe ich zu einem Lachssteak sehr gerne Kartoffelpüree gegessen. Doch inzwischen schmeckt mir Selleriepüree als Beilage wesentlich besser. Lachsfilet mit Selleriepüree (4 Portionen) 1 Sellerieknolle 100 ml Sahne 35% 50 g Weidebutter 4 Lachssteak (je 150 g) 20 g Butterschmalz Salz und Pfeffer   Sellerie schälen, würfeln und in Salzwasser weich kochen. Wasser

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