Hackfleischtopf mit Sellerie und Möhre Was braucht man außer einer Kuscheldecke an einem diesigen Herbsttag? Richtig! Eine wärmende, energiespendende Suppe! Der Hackfleischtopf mit Sellerie und Möhre kommt da genau richtig. Ein leckeres Familienessen, das ruck zuck ein wohliges Gefühl in den Bauch bringt und Regenwetter schnell
Früher habe ich zu einem Lachssteak sehr gerne Kartoffelpüree gegessen. Doch inzwischen schmeckt mir Selleriepüree als Beilage wesentlich besser. Lachsfilet mit Selleriepüree (4 Portionen) 1 Sellerieknolle 100 ml Sahne 35% 50 g Weidebutter 4 Lachssteak (je 150 g) 20 g Butterschmalz Salz und Pfeffer Sellerie schälen, würfeln und in Salzwasser weich kochen. Wasser