Überbackene Paprikaschnitzel mit einer Rahmsauce sind einfach köstlich. Überbackene Paprikaschnitzel (4 Portionen) Zutaten: 4 Schweineschnitzel á 150 g 2 x 20 g Butterschmalz 2 Schalotten je 1 gelbe und 1 rote Paprikaschote 250 g Champignons 4 Gewürzgurken 2 EL Tomatenmark 400 ml Sahne 200 g geriebener Gouda Salz, Pfeffer, Curry, Tabasco Zubereitung: Die Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern, kurz
Birgitta Höglund ist eine wundervolle Rezeptkreatörin in der schwedischen Low-Carb-Szene. Sie hat mehrere Kochbücher geschrieben, die es zum Teil auch auf Englisch gibt. Hier geht es zu ihrem Blog: LCHF Made in Sweden. Für uns hat Birgitta einen Zucchinisalat. Zucchinisalat (2 Portionen) »1 kleine Zucchini »2 TL Butter »1
Manchmal geschehen noch Wunder: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) räumte Fehler ein, nachdem sich nun die Gesellschaft für Low-Carb-Ernährungsformen (DGLCE) etabliert hat. Heute wird die DGE mit einem feierlichen Festakt verabschiedet und übergibt an die DGLCE. Die DGLCE Die DGLCE wurde 2018 gegründet und besteht aus