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Für alle Wissbegierigen und alle, die Multiplikatoren der Ernährungsrevolution werden möchten, haben wir einen tollen Silvesterknaller.   Unser Silvesterknaller für Sie Am 31.12.2019 haben wir von 00.01 bis 23.59 Uhr einen Aktionstag für die Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach der LCHF Deutschland Akademie. Wenn Sie in diesem Zeitraum die

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Irish Coffee ist ein typisches Wintergetränk, das es hier in der Keto-Variante gibt.  Irish Coffee  (4 Portionen) 400 ml heißer Kaffee 4 Stückchen selbstgemachte Schokolade á 5 g (Alternativ Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil) 200 ml Schlagsahne 30 % etwas Kakaopulver   Frischen Kaffee kochen. Je 5 g Schokolade in ein Iris

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Die Schweden lieben Kaffee und er bildet immer einen schönen Abschluss des Julbords. Hier gibt es einen Kaffee mit Zimt-Sahne-Haube. Kaffee mit Zimt-Sahne-Haube (8 Portion) 8 Tassen Kaffee nach Geschmack 200 ml Sahne etwas Zimt   [caption id="attachment_8378" align="alignright" width="300"] Kaffee[/caption] Den Kaffee kochen und in acht Tassen verteilen. Die Sahne schlagen, auf die Tassen verteilen

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Inzwischen ist es Tradition geworden: Für alle jung gebliebenen LCHFler, Low Carber und Ketarier gibt es die LCHF-Weihnachtsgeschichte, die wir Dank eines Leserkommentars noch ergänzt haben. Also, viel Spaß beim Lesen der erweiterten Weihnachtsgeschichte. Die LCHF-Weihnachtsgeschichte Es begab sich der Zeit, als ein Gesetz von Königin Nele

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Beim traditionellen Julbord darf auf keinen Fall der Klassiker der Heißgetränke fehlen, der  Glögg (Glühwein), den es zu Beginn des Festessens gibt. Hier natürlich für uns in der Low-Carb-Variante. Glühwein [caption id="attachment_8310" align="alignright" width="225"] Glühwein[/caption] 750 ml trockener Rotwein 250 ml Wasser etwas Sternanis 1 Zimtstange einige Nelken   Den Rotwein in einen Topf

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Mandeln gehören zur Weihnachtszeit und zum Julbord. Gerne werden sie bei einem Glas Glühwein geknabbert, so stimmen sich die Schweden auf das anschließende Festmahl ein. Wir haben für Sie würzig gebratene Mandeln. Würzig gebratene Mandeln [caption id="attachment_8489" align="alignright" width="300"] gebratene Mandeln[/caption] 200 g geschälte Mandeln 20 g Butter ½ -

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Eiskonfekt ist ein echter Klassiker beim Julbord. Typisch ist es, für das Eiskonfekt Kokosöl zu verwenden. Es bietet dem Eiskonfekt einen besonderen Geschmack. Hier das Rezept Eiskonfekt mit Zimt (20 Stück) 50 g Kakoamasse 50 g Kakaobutter 50 g Kokosöl 1 Ei 4 g Cylon-Zimt oder Zimtrinde Süße nach Wahl     [caption id="attachment_2825" align="alignright" width="300"] Eiskonfekt[/caption] Kakaomasse, Kakaobutter

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