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Anna-Lena Leber
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Zucchini Spaghetti mit Tomatensauce

Lust auf knackige Zucchini Spaghetti mit Tomatensauce? Einfach lecker für Kinder und gerade im Sommer ein herrliches Mittagessen. Die Zucchininudeln machen ordentlich satt und

Kräuteromelett

Das Kräuteromelett - leichte Küche für warme Sommertage. Es ist schnell zubereitet und sättigend. Mit den frischen Kräutern wird es lecker würzig.  In einer

Süßkartoffelchips

Lust auf knusprige und dabei wirklich gesunde Süßkartoffelchips - aus der Pfanne? Unser Rezept ist wahrlich simpel und geht schnell! Ganz puristisch schmecken die

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Ricotta-Beeren-Gratin - herrlich fruchtig

Das Mascarpone-Beeren-Gratin - passt immer und ist ein fruchtig, leichter Nachtisch. Auch wenn er lauwarm aus dem Ofen kommt, ist diese Süßspeise ein wunderbar

Zucchinichips

Gesunder Snack: Zucchinichips aus dem Backofen! Der gesunde und leckere Low-Carb-Snack für Filmabende, Picknicks oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Schnell und einfach zubereitet! 

Kräutersauce

Diese Kräutersauce ist auf Olivenöl und Weinessigbasis zubereitet. Mit reichlich frischer Kräutereinlage. Sie passt als Dressing zu frischem Salat und auch zu kurzgebratenem Fleisch,

Sommerlicher Schichtsalat

Sommerlicher Schichtsalat bringt Farbe in die Küche. Und Gemüse in allen Variationen und Farben. Gerne kombiniert  mit frischen Himbeeren! Das macht Lust auf Sommer

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Blumenkohlreis

Blumenkohlreis - die Low Carb Beilage, geht deutlich schneller als normalen Reis zu kochen und ist sehr gesund. Durch den leicht angebratenen Blumenkohl, bekommt

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Der Keto - Fudge - zuckerfrei für Kinder, ist wieder eine super leckere Nascherei, ganz ohne Zucker. Selbst Jonas, unser Testesser, hat festgestellt, dass

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Cremige Gemüsesuppe

Diese cremige Gemüsesuppe hat ihren Namen wahrlich verdient. Denn die Crème fraîche macht die Suppe zu einer köstlichen und sättigenden Mahlzeit. Ob als Vorspeise

Beeren-Smoothie

Ein herrlich, erfrischender und sättigender Beeren-Smoothie - zuckerfrei für Kinder. Denn mit den richtigen Zutaten, liefert der Smoothie Energie und Vitamine.  Das Kokosöl im

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Omelette mit Spargel und Cabanossis

Nach diesem Omelette mit Spargel und Cabanossi ist ganz sicher Friede, Freude, Eierkuchen! In der Spargelzeit geht eben alles mit Spargel, auch das Frühstück!

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Spinat-Auflauf

Fleischlos lecker genießen mit Spinat-Auflauf - vegetarisch schlemmen! In der LCHF Küche muss es nicht immer Fleisch sein und der Spinat-Auflauf ist nicht nur