Aubergine mit Parmesan und Oregano - vegetarische Vorspeise Eine vegetarische Vorspeise oder Snack für zwischen durch gefällig?  Dafür ist unser Rezept für Aubergine mit Parmesan

Brokkolipüree (Singleportion) - schnelle Küche Damit du schnell was gesundes auf dem Teller hast, wenn du's eilig hast. Brokkolipüree ist eine köstliche Alternative zu Kartoffelpüree.

Backofen-Fenchel = gesund und bunt Heute haben wir mal wieder ein leckeres Rezept von unserer lieben Kollegin Tanja von gesund und bunt für dich: Backofen-Fenchel.

Champignon-Frittata - vegetarischer Genuss Eier sind ein perfektes Lebensmittel, daher mögen wir Frittata auch so gerne. Sie wird kalt oder warm als Vorspeise oder Hauptgericht serviert

Die ursprünglich aus Indien und China stammende Frucht gibt es in vielen Farben und Formen. Häufig kommt sie in lilaschwarz und keulenförmig daher und

Blumenkohl-Möhren-Püree bringt wohlige Wärme Gerade in der kalten Jahreszeit ist ein feines Püree eine wunderbare Beilage. Dieses wohltuende Blumenkohl-Möhren-Püree ist MoodFood per exellence. Blumenkohl als

Unser Rezept für  die Blumenkohlpizza ist nach Belieben zu variieren. Beim Belag sind keine Grenzen gesetzt. Wir haben uns für eine mediterrane Kombination mit

Die Wintergemüsepfanne bringt Farbe auf den Teller und Vitamine! Denn Winterzeit ist auch Zeit für Wintergemüse. Weißkohl, Staudensellerie und Lauch bringen Abwechslung auf den

Beim Essen an Urlaub denken und in schönen Erinnerungen schwelgen, das gelingt mit unserem Blumenkohl-Risotto. Der Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das

Wir haben heute unseren vegetarischen Tag und in unserer Versuchsküche ein neues Rezept kreiert: "Versteckter Blumenkohl" mit einer Käse-Eier-Sauce. Für alle, die Eierfasten machen,

Grünkohl gilt als Inbegriff des Wintergemüses. Und daher darf er auch in unserer Küche nicht fehlen. Wir haben uns heute für einen schmackhaften Grünkohlauflauf