Bärlauch - Frühlingsbote mit Knoblauchnote Vielerorts beginnt bereits mit dem meteorologischen Frühlingsbeginn am 1. März die Bärlauch-Zeit. Je nach Klima und Witterung streckt er auch schon Ende Februar seine sattgrünen Blätter aus dem Boden und verwandelt Wälder in ein leuchtendes duftendes Kräutermeer. Mit Bärlauch zu Bärenkräften Seinen Namen
Gemüsepuffer aus der Frühlingsküche Die vegetarischen Gemüsepuffer aus der Frühlingsküche schmecken der ganzen Familie! Schnell gemacht und super lecker bringen die Puffer Farbe auf den Teller. Serviert mit Tzatziki, Zitrone-Joghurt-Dip oder Kräuterquark ein kulinarisches Frühlingsgedicht und wahrer Gaumenschmaus! Für Abwechselung im Kochalltag! Gemüsepuffer (2 Portionen) Zutaten: [caption id="attachment_37970" align="alignright" width="300"] Gemüsepuffer[/caption] 360
Medienkonsum bei unseren süßen Kleinen Die Ergebnisse einer Studie der DAK-Gesundheit zeigen, dass sich der Medienkonsum unserer süßen Kleinen in Zeiten der Corona-Krise im Schnitt drastisch erhöht hat. In einem Statement gab Dr. Thomas Fischbach (Vertreter des Berufsverbandes der Kinder- und Jugendärzte e.V.) zu bedenken: Es ist zu
Rosenkohlgratin - "All time Favorite" Rosenkohlgratin ist ein wahres "All time Favorite" Rezept. Dieses delikate Rosenkohlgratin, steckt voller deftiger Zutaten und ist ein herzhaftes Hauptgericht, das jeden satt macht. Der Bergkäse gibt eine schöne Würze. Crème Fraîche verleiht eine sanft, cremige Note und die knusprig gebräunten
Low Carb Käse-Spätzle aus der Heimatküche! Der schwäbische Klassiker aus der Heimatküche im Low Carb Format! Herrlich deftig und vegetarisch! Wie du den perfekten Low Carb Spätzle Teig machst, erfährst du im Basic Rezept. Und bei Käse-Spätzle gilt: je deftiger und älter der Käse, desto besser
Gesunde vegetarische Keto-Ernährung Dies ist eine Übersetzung des Artikels How to follow a healthy vegetarian keto diet (Wie man eine gesunde vegetarische Keto-Ernährung befolgt) von Franziska Spritzler, RD , medical review by Dr. Andreas Eenfeldt, MD auf Diet Doctor. Hier kannst du dich für einen Monat kostenlos auf
Low Carb Spätzle Basic aus der Heimatküche! Du suchst nach einem Rezept für hausgemachte Spätzle, doch bitte glutenfrei und Low Carb?! Dann haben wir ein Rezept für dich parat! Die Zubereitung ist ganz einfach mit der Spätzlepresse, wie beim schwäbischen Klassiker. So ist unser Rezept auch
Autophagie: Das solltest du wissen Sandra W., eine liebe Leserin unserer Website, schrieb uns neulich, ob wir ihr etwas zu dem Thema Autophagie schreiben können. Und da wir denken, dass es auch andere Leser und Leserinnen interessiert, gibt es heute einen Beitrag dazu. Autophagie Was ist unter Autophagie
Macadamia Double-Choc Cookies - so lecker Wer sagt denn, dass man nicht gesund leben und gleichzeitg lecker naschen kann? Wir nicht! Das beweisen wir mit den Macadamia Double-Choc Cookies, für Schokoholics und andere Süßschnuten. Fix zubereitet, lange haltbar und super sättigend sind sie auch mal ein
Ann Fernholm: Kann Fasten plus Keto Diabetes heilen? Die schwedische Wissenschaftsjournalistin und Buchautorin Ann Fernholm hatte im Februar 2017 einen sehr informativen Artikel über Fasten plus ketogene Ernährung in Bezug auf Diabetes auf ihrem Blog publiziert, der nach wie vor aktuell ist. Hier die Übersetzung: Kann Fasten
Aromastoffe - Geschmackseindruck beim Essen Dr. Ulrike Fischer ist Mutter von zwei kleinen Kindern, ihr liegt es am Herzen, sich selbst und ihre süßen Kleinen gesund zu ernähren. In diesem Artikel betrachtet Dr. Fischer die Aromastoffe, ihre Unterteilung und Verwendung in Lebensmitteln. Iris und ich haben
Low-Carb-Pasta: "Rote Nudeln" mit Blauschimmelkäsesauce Pasta Low Carb das geht? Ja, dass geht ganz wunderbar, wie das Rezept "Rote Nudeln" mit Blauschimmelkäsesauce zeigt! Die Dauer für die Zubereitung der LCHF-Nudeln ist nicht mal länger als das Kochen handelsüblicher Nudeln! Auch in der Konsistenz und Stabilität sind
Meine perfekte und leckere strikte LCHF-Woche Diese Frage kommt immer wieder: Wie sieht eine perfekte und leckere strikte LCHF-Woche aus? Ich kann gerne mal meine vorstellen. In der Regel esse ich zwei Mahlzeiten am Tag. Für diejenigen, die gerne frühstücken, haben wir hier ein paar passende