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Wer Pizza und Rösti mag, sollte unbedingt die Pizza-Rösti probieren. Wir haben uns für einen Belag aus Pancetta und Rucola entschieden, doch die Variationsmöglichkeiten sind schier unendlich.   Pizza-Rösti mit Pancetta und Rucola (4 Stück) Teig: 2 Eier 50 g geriebener Butterkäse (60% Fett in der Trockenmasse) 25 g Bambusfasern 40 g Zwiebel 5 g FiberHUSK   50

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Wer auf der Suche nach einer schönen Vorspeise ist, sollte Pastinakenrösti ausprobieren. Pastinakenrösti   100 g geriebene Pastinake 20 g geriebener Parmesankäse 1 TL FiberHusk (gemahlene Flohsamenschalen) 20 g Kokosöl Salz und Pfeffer nach Geschmack   Die geriebene Pastinake mit dem Parmesan und FiberHUSK vermischen. Das Kokosöl in einer Pfanne schmelzen und die Pastinakenmasse

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