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Anna-Lena Leber
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Wirsinggemüse mit Speck

Wirsinggemüse mit Speck ist leckeres Wintergemüse, welches voller Vitamine und Ballaststoffe steckt.  Eine leckere Mahlzeit und Wirsing in der Saison ist meist regional und

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Indisches Hähnchen

Ach ja, wir lieben die einfache Küche, die ohne viel Aufwand einen tollen Geschmack auf den Teller zaubert. Unser Rezept für indisches Hähnchen ist

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato ist ein Klassiker aus der italienischen Küche und eine beliebte Vorspeise. Zartes Kalbsfleisch, sämige Thunfischcreme und Kapern bringen zusammen mit diesem Rezept

Tirokafteri - griechische Schafskäsecreme

Mit diesem Rezept kannst du klassisch griechisch genießen, denn Tirokafteri ist eine beliebte griechische Schafskäsecreme. Wortwörtlich heißt der Dip "würziger Feta" und wird zu

Rindertafelspitz mit Meerrettichsauce

Rindertafelspitz mit Meerrettichsauce ist ein Sonntagsessen, denn das klassische Gericht benötig ein wenig mehr Kochzeit! Kochen, dabei entspannen und im Anschluss genießen - das

Basilikum-Aioli

Das cremige Basilikum-Aioli Rezept, passt super zu Fisch oder kann auch so als Dip serviert werden. Die Grüne Mayo  passt geschmacklich darüber hinaus auch

Schweinefilet – Grillspieß

Mit Bacon schmeckt alles besser und vom Grill sowieso, da passt unser Rezept für Schweinefilet – Grillspieß doch richtig gut in den Kontext ;-)

Fenchelauflauf mit Walnusskernen

Fenchelauflauf mit Walnusskernen. So mögen wir Fenchel am liebsten. Aus dem Ofen mit aromatischen Tomaten, etwas Parmesan und die Walnüsse on Top runden diesen

Spinat-Auflauf

Wer Spinat, helle Sahnesauce und Käse überbacken mag, der wird dieses Rezept für Spinat-Auflauf lieben! Wir finden zudem - Spinat ist immer lecker und

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Frisch und lecker - diesen Zucchinisalat aus unserer Salatküche solltest du auf keinen Fall verpassen! Schmeckt wie Nudelsalat, doch dafür im LCHF Format. Ein

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Forellen-Meerrettich-Creme

Geräucherte Forelle und würzig, scharfer Meerrettich sind ein tolles Duo. Dazu frische Kräuter wie Dill und Frischkäse, das ergibt eine leckere Forellen-Meerrettich-Creme. Sie kann

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Tsatsiki - griechischer Joghurtdip!

Ein klassisches Tsatsiki-Rezept ist in der Grillzeit einfach köstlich. Schnell zubereitet passt es geschmacklich sowohl zu Fleisch als auch zu gegrilltem Gemüse. Der griechische

Eiersalat

Der klassische Eiersalat aus der Salatküche lässt sich gut vorbereiten und schmeckt Jedem. Mit nur wenigen Zutaten steht der cremige Salat auf dem Tisch.

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