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Gründerin von LCHF Deutschland und der LCHF Deutschland Akademie

Kurkuma

Kurkuma – Hilfe bei Diabetes? „Ich habe gehört, dass Kurkuma bei Typ-2-Diabetes von Vorteil sein kann, weißt du etwas darüber?“, diese Frage erreichte mich vor

Nussfreie Pancakes

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Brokkolifrittata

Brokkolifrittata mit Bacon - ein schneller Auflauf In einem hektischen Alltag bleibt manchmal wenig Zeit ein ausgewogenes und nährstoffreiches Essen auf den Tisch zu bringen.

Schoko-Quark-Traum

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Warmer Zimtbrei

Warmer Zimtbrei - Kindheitserinnerung Die Begeisterung vieler Kinder kennt bei richtig schönem süßem Zimtbrei keine Grenzen. Auch bei Erwachsenen steht der Brei ab und an

Gebratene Kohlrabischeiben

Gebratene Kohlrabischeiben - ohne MiPro Gebratene Kohlrabischeiben aus der LCHF-Küche sind ein köstliches vegatarisches Gericht. Sie sind aber nicht nur für Vegetarier geeignet, sie passen

Vitamin D in der Zahnarztpraxis

Vitamin D in der Zahnarztpraxis Parodontose, Karies,  empfindliche Zahnhälse usw. wer hat noch nicht davon gehört oder war/ist selbst betroffen? Dass zu viel Zucker schlecht

Hähnchen-Süßkartoffel-Bällchen

Hähnchen-Süßkartoffel-Bällchen - zuckerfrei für Kinder Die Hähnchen-Süßkartoffel-Bällchen - zuckerfrei für Kinder. Ein super Essen für die Kids und eine kreative Variante zu klassischen Hackfleischbällchen. Die

Kürbis-Zucchini Auflauf

Kürbis-Zucchini Auflauf - Herbstrezept Wie wäre es mit einem Kürbis-Zucchini Auflauf? Schmeckt als Mittag- oder Abendessen. Schnell und einfach für jede Gelegenheit. On Top eine

Gemischtes Kohlpüree

Gemischtes Kohlpüree - das beste LCHF Püree Püree aus Brokkoli und Blumenkohl, kann das zum Hochgenuss werden? Nimm von jedem etwas, vermische es und du

superleckere Waffeln

Superleckere Waffeln - ein Gastrezept Superleckere Waffeln von unserer Kollegin Stephanie Oppermann, ein heißersehntes Rezept. Stephanie hat experimentiert und viele Versuche gebraucht, bis sie so

Die Angst vor Fett - Wie kam es dazu?

Die Angst vor Fett - Wie kam es dazu? Wie schreibt Ulrike Gonder in dem Kurs "Fettes Wissen" so schön: "Die Frucht vor dem „bösen“

Schoko-Zimt-Mousse

Schoko-Zimt-Mousse - schnelles Dessert Das Schoko-Zimt-Mousse ist ein schnelles Dessert für die ganze Familie! Ein einfaches, gelingsicheres Rezept welches leicht von der Hand geht und