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Bohnen gehören nicht zur LCHF-Ernährung. Doch was ist, wenn die Kombination LCHF mit Bohnen Erfolge bringt, die eine reine LCHF-Ernährung nicht schafft? Lars Erik Litsfeldt und Patrik Olsson haben darüber ein spannendes Buch geschrieben. Gestern haben wir Lars Erik Litsfeldt in Karlskoga (Schweden) getroffen und Interessantes

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Bewegung ist gut für den Körper. Das Sprichwort „Wer rastet, der rostet“, bekam im letzten Jahr neue Nahrung. Bewegung tut gut Warum? Weil Wissenschaftler des Medical Research Council an der University of Cambridge (1) herausgefunden hatten, dass die Zahl der Todesfälle durch zu wenig Bewegung doppelt so

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Eine sehr häufige Frage, die mich erreicht, lautet: Wie viele Makronährstoffe (Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett) kann ich bei der LCHF- bzw. ketogenen Ernährung essen? Die Makronährstoffe Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett Die klassische Verteilung der Nährwerte (Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett) einer LCHF- oder ketogenen Ernährung sieht so aus: Maximal 5 Prozent

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