Fenchel-Orangen-Salat - Familienküche Familienküche mit italienischem Flair. Denn Fenchel-Orangen-Salat kommt aus der italienischen Küche. Schnell und einfach zubereitet, ein erfrischender Sommersalat. Orange und Fenchel sind ein super Duo und kombiniert mit rosa Pfeffer, welcher auch besonders mild und somit auch für Kinder nicht zu scharf ist,
Fenchelgemüse mit Nuss-Topping - Sommerküche Fenchelgemüse mit Nuss-Topping - das ist Sommerküche! Die Nusskruste ist das Highlight. So schmeckt das Gemüsegericht als vegetarisches Gericht im Hauptgang oder auch als Beilage. Da passt es sowohl zu Fisch als auch zum Fleisch. Der Weißwein gibt eine feine Säure,
Fenchel ist extrem vielfältig. Er lässt sich als Zahncreme, Seife, Likör, Gewürz, Gemüse und auch als Heilpflanze verwenden. Fenchel stellt zugleich eines der ältesten Gewürze der Welt dar, er wurde bereits 3000 v. Chr. in Mesopotamien genutzt. Und er ist lecker, daher gibt es heute