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American Cheesecake Creme mit Erdbeeren Ein erfrischend, sommerlich leichtes Dessert, das gut zum Mittsommer-Fest passt. Mit reifen Erdbeeren schnell zubereitet und super erfrischend. Erdbeerpüree und die Mascarpone Creme abwechselnd in schöne Dessert-Gläser füllen und schon ist die leckere American Cheesecake Creme fertig zum Genießen! American Cheesecake Creme

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Fenchelgemüse mit Nuss-Topping - Sommerküche Fenchelgemüse mit Nuss-Topping - das ist Sommerküche! Die Nusskruste ist das Highlight. So schmeckt das Gemüsegericht als vegetarisches Gericht im Hauptgang oder auch als Beilage. Da passt es sowohl zu Fisch als auch zum Fleisch. Der Weißwein gibt eine feine Säure,

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Beerensalat mit Walnüssen - in der Sommerzeit Frische Beeren mit sahnigem Topping - das ist unser Rezept für Beerensalat mit Walnüssen! Denn Sommerzeit ist Beerenzeit! Zudem ist es ein sommerlich, leichtes Dessert. Mit dem Du Deine Gäste begeistern kannst. Erfrischend und fruchtig laden die Beeren zum

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Caipi-Lachs mit Avocado-Limetten-Dip: Eiweißpower! Mit dieser außergewöhnlichen Kreation bringen wir das Beste aus der Cocktail- und der Fischküche zusammen. Tauch ein in diese erfrischende Geschmacksexplosion und lass dich von der Kombination aus süß, sauer und cremig begeistern! Die Zubereitung dieses Gerichts ist erstaunlich einfach und erfordert

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Saisoneröffnung: Geschnetzeltes mit Pfifferlingen Geschnetzeltes mit Pfifferlingen ist ein Gericht für die ganze Familie. Zudem haben die Pfifferlinge im Sommer Saison, genau wie die Zucchini. Die verfeinern das Gericht und geben eine besondere Note zum zarten Geschnetzelten aus Schweinefilet. Die cremige Rahmsauce rundet das Ganze ab.

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Erdbeer-Obatzter aus der Sommerküche Obatzter gehört zweifellos zu den beliebtesten bayerischen Brotzeit-Spezialitäten. Doch wie wäre es, diesen köstlichen Aufstrich mit einer überraschenden und erfrischenden Note zu verfeinern? Mit Erdbeeren als Hauptzutat verwandeln wir den traditionellen Obatzter in eine sommerliche Delikatesse - den Erdbeer-Obatzter. Dieser begeistert nicht

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Gurkensalat - frischer Begleiter in der kalten Küche Gurkensalat ist ein klassischer Beilagensalat aus der kalten Küche. Im Sommer erfrischend zum Grillfleisch oder auch zu Fisch serviert. Typisch und Geschmacksgebend für Gurkensalat sind frisch gewürfelte Zwiebeln und Dill. Genau das macht den klassischen Gurkensalat charakteristisch in

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Zucchiniröllchen mit Parmaschinken Die Zucchiniröllchen mit Parmaschinken sind ein leichter Snack oder eine Vorspeisen Rezept-Idee! Ein simples und leckeres Gericht, welches du schnell und einfach zubereiten kannst. Im Winter im Backofen und im Sommer kannst du die Röllchen auch auf dem Grill zubereiten. Es ist also

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Möchtest du dir den Sommer noch etwas bewahren? Dann solltest du mit Limetten und Thymian nicht sparen. Mit diesen Aromen kannst du den Sommer förmlich auf deinem Gaumen schmecken. Unser Rezept für sommerliches Zanderfilet ist ein tolles Gericht, welches dem Geschmack nach Sommer entspricht. Natürlich

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Das Kräuteromelett - leichte Küche für warme Sommertage. Es ist schnell zubereitet und sättigend. Mit den frischen Kräutern wird es lecker würzig.  In einer heißen beschichteten Pfanne mit Butter wird das Omelett von einer Seite schön knusprig. Kräuteromelett  (4 Portionen) [caption id="attachment_25356" align="alignright" width="300"] Kräuteromelette[/caption] Zutaten: 8 Eier 50 ml

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Suppe im Sommer?! Na klar mit unserem Rezept für kalte Spinat-Kresse-Suppe kommst du weder beim Kochen noch beim Essen ins schwitzen :-) Der besondere Geschmack der Kresse verleiht eine würzig, frische Note. Die Gartenkresse hat zudem reichlich Nährstoffe zu bieten. Kalte Spinat-Kresse-Suppe (2 Portionen) Zutaten: [caption id="attachment_34718" align="alignright"

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Choriatiki zu deutsch - griechischer Bauernsalat - ist eine Vorspeise der griechischen Küche.  Und für eine wirklich authentische Version des Salates, sollte man das Gemüse nicht allzu klein, sondern nur grob schneiden. Dies verhindert auch, dass der Salat zu stark wässert. Das traditionelle Dressing besteht

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