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Erdbeer-Obatzter aus der Sommerküche Erdbeer-Obatzter ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie Margret Ache klassische Rezepte mit saisonalen Zutaten kreativ neu interpretiert hat. Die Kombination aus würzigem Camembert, cremigem Ricotta und süßen Erdbeeren verbindet bayerische Brotzeit mit sommerlicher Leichtigkeit und sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis. Ob als Vorspeise,

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Kalte Gurkensuppe - Sommerküche Kalte Gurkensuppe ist ein beliebtes Sommerrezept von Margret Ache und zeigt, wie sich mit wenigen frischen Zutaten eine leichte, erfrischende und LCHF-konforme Mahlzeit zaubern lässt.   Eine cremig, erfrischend kalte Suppe für den Sommer - kalte Gurkensuppe ist für die Sommerküche perfekt! Ideal für

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Blütenbutter aus der Sommerküche! Blütenbutter ist eine wunderbare Möglichkeit, einfache Butter in ein optisches und geschmackliches Highlight zu verwandeln. Mit der cremigen Textur der Butter und den frischen Aromen von Kräutern und essbaren Blüten entsteht eine einzigartige Kombination, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch wunderschön

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Gegrillte Gemüsespieße aus der Sommerküche Gegrillte Gemüsespieße sind der beste Beweis dafür, dass beim Grillen nicht nur Fleisch oder Fisch für Genuss sorgen. Mit Aubergine, Zucchini und grüner Paprika entstehen aromatische Gemüsespieße, die nicht nur wunderbar aussehen, sondern auch herrlich schmecken. Ob als leichte Hauptmahlzeit oder

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Kräuteromelett - leichte Küche Suchst du nach einem leckeren und gesunden Frühstück, das schnell zubereitet ist und dich mit frischen Kräutern und Nüssen verwöhnt? Dann ist dieses Kräuteromelett genau das Richtige für dich! Mit seiner cremigen Konsistenz, aromatischen Kräutern und knusprigen Walnüssen sorgt es für einen

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Sommerliches Zanderfilet - Gaumenzauber Möchtest du dir den Sommer noch etwas bewahren? Dann solltest du mit Limetten und Thymian nicht sparen. Mit diesen Aromen kannst du den Sommer förmlich auf deinem Gaumen schmecken. Unser Rezept für sommerliches Zanderfilet ist ein tolles Gericht, welches dem Geschmack nach

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Caipi - Lachs mit Avocado-Limetten-Dip: Eiweißpower! Mit dieser außergewöhnlichen Kreation bringen wir das Beste aus der Cocktail- und der Fischküche zusammen. Tauch ein in diese erfrischende Geschmacksexplosion und lass dich von der Kombination aus süß, sauer und cremig begeistern! Die Zubereitung dieses Gerichts ist erstaunlich einfach und

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Choriatiki - griechischer Bauernsalat - #sommerküche Choriatiki zu deutsch - griechischer Bauernsalat - ist eine Vorspeise der griechischen Küche.  Und für eine wirklich authentische Version des Salates, sollte man das Gemüse nicht allzu klein, sondern nur grob schneiden. Dies verhindert auch, dass der Salat zu stark

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Kalte Spinat - Kresse - Suppe aus der Sommerküche Suppe im Sommer?! Na klar mit unserem Rezept für kalte Spinat - Kresse - Suppe kommst du weder beim Kochen noch beim Essen ins Schwitzen :-) Der besondere Geschmack der Kresse verleiht eine würzig, frische Note. Die

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Kokos - Limetten - Avocado - Eis - Sommerküche Kokos-Limetten-Avocado-Eis ist  eine leckere Erfrischung aus der Sommerküche! Erfrischend und cremig, wird dies bestimmt dein Lieblingseisrezept :-) Schnell selbstgemacht und sogar ganz ohne Milchprodukte, denn die Basis ist Kokosmilch. Die Limette sorg für karibische Frische.  Also nichts wie

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Hähnchen in cremiger Zitronensauce Die cremige Zitronensauce gibt dem Hähnchen eine angenehme Frische! Ein leckeres Rezept aus der Sommerküche. Gute Zutaten, also Hühnchenbrust vom Freilandhuhn, Bio Zitrone und gutes Olivenöl bilden die Grundbasis, dieses leckeren Gerichts. Unglaublich lecker und unglaublich einfach. Mit erfrischender Zitrusnote und viel

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Salat mit Putenstreifen - Sommerküche Salat mit Putenstreifen ist ein echter Klassiker aus der Sommerküche. Putenstreifen mit gemischtem Blattsalat ist ein Gericht, frisch und proteinreich! Ein leichter Sattmacher bei warmen Temperaturen. Der Sommersalat ist perfekt zum Picknicken oder zur Lunchtime bei der Arbeit. Salat mit Putenstreifen –

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Frittata alla menta aus der Sommerküche Entdecke mit unserer Frittata alla menta eine erfrischende Variante des klassischen italienischen Eierkuchens. Das harmonische Zusammenspiel von aromatischer Minze und cremiger Sahne verleiht diesem Gericht eine besondere Frische und Leichtigkeit, die perfekt für ein unkompliziertes Frühstück, ein leichtes Mittagessen oder

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