Möchtest du dir den Sommer noch etwas bewahren? Dann solltest du mit Limetten und Thymian nicht sparen. Mit diesen Aromen kannst du den Sommer förmlich auf deinem Gaumen schmecken. Unser Rezept für sommerliches Zanderfilet ist ein tolles Gericht, welches dem Geschmack nach Sommer entspricht. Natürlich
Das Kräuteromelett - leichte Küche für warme Sommertage. Es ist schnell zubereitet und sättigend. Mit den frischen Kräutern wird es lecker würzig. In einer heißen beschichteten Pfanne mit Butter wird das Omelett von einer Seite schön knusprig. Kräuteromelett (4 Portionen) [caption id="attachment_25356" align="alignright" width="300"] Kräuteromelette[/caption] Zutaten: 8 Eier 50 ml
Suppe im Sommer?! Na klar mit unserem Rezept für kalte Spinat-Kresse-Suppe kommst du weder beim Kochen noch beim Essen ins schwitzen :-) Der besondere Geschmack der Kresse verleiht eine würzig, frische Note. Die Gartenkresse hat zudem reichlich Nährstoffe zu bieten. Kalte Spinat-Kresse-Suppe (2 Portionen) Zutaten: [caption id="attachment_34718" align="alignright"
Choriatiki zu deutsch - griechischer Bauernsalat - ist eine Vorspeise der griechischen Küche. Und für eine wirklich authentische Version des Salates, sollte man das Gemüse nicht allzu klein, sondern nur grob schneiden. Dies verhindert auch, dass der Salat zu stark wässert. Das traditionelle Dressing besteht
Eine cremig, erfrischend kalte Suppe für den Sommer - kalte Gurkensuppe ist für die Sommerküche perfekt! Ideal für den kleinen Hunger zwischendurch. Denn Suppe schmeckt auch im Sommer - als Kaltschale. Wer die Suppe als Hauptgericht genießen möchte, kann in die Gurkenkaltschale noch ein paar
Was haben wir uns auf den Sommer gefreut - und tadaaaaa. Da ist er! Die Sonne scheint vom wolkenlosen Himmel, die Luft beginnt zu flirren und die Temperaturen steigen hier und da bis an die 40-Grad-Marke. Da sehnt man sich doch nach ein wenig Abkühlung.
Mit diesem Rezept möchten wir zeigen, dass es in der Tat auch für Gemüse viele Möglichkeiten gibt, auch auf dem Grill daraus interessante Kreationen zu zaubern. Gegrillte Gemüsespieße mit Aubergine, Zucchini und grüner Paprika, sehen nicht nur unglaublich lecker aus, sondern sind auch eine super
Die cremige Zitronensauce gibt dem Hähnchen eine angenehme Frische! Ein leckeres Rezept aus der Sommerküche. Gute Zutaten also Hühnchenbrust vom Freilandhuhn, Bio Zitrone und gutes Olivenöl, bilden die Grundbasis, dieses leckeren Gerichts. Unglaublich lecker und unglaublich einfach. Mit erfrischender Zitrusnote und viel Knoblauch, wird aus
Kokos-Limetten-Avocado-Eis eine leckere Erfrischung aus der Sommerküche! Erfrischend und cremig, wird dies bestimmt dein Lieblingseisrezept :-) Schnell selbstgemacht und sogar ganz ohne Milchprodukte, denn die Basis ist Kokosmilch. Die Limette sorg für karibische Frische. Also nichts wie los an's Eis kreieren und dann im Schatten
American Cheesecake Creme mit Erdbeeren. Ein erfrischend, sommerlich leichtes Dessert, das ebenfalls gut zum Mittsommer-Fest passt. Mit reifen Erdbeeren schnell zubereitet und super erfrischend. Erdbeerpüree und die Mascarpone Creme abwechselnd in in schöne Dessert-Gläser füllen und schon ist die leckere American Cheesecake Creme auch schon
Lust auf Sommer auf der Zunge? Koch Hähnchentopf mit Kokos und Grapefruit und dein Gaumen wird samt deiner Sinne in den Sommer gebracht. Eine kulinarische Bereicherung für jede Gelegenheit und ein Geschmackserlebnis. Genießen auf kreativstem Niveau - Chapeau! Denn Grapefruits sind nicht nur gesund, das
Bunte Gemüsequiche aus der Vegetarischen Küche ist eine Ode an den längst vergangenen Sommer. Denn gefühlt ist das Ende des Sommers immer so plötzlich da und wir haben die lange dunkle Zeit vor uns. In diese Quiche kommt sommerliches Gemüse zusammen mit einer Eier-Sahne-Käse Mischung.
Mozzarella mit Parmaschinken schmeckt nicht nur kalt. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen eine andere Art, wie Sie die beiden klassisch miteinander kombinierten Zutaten zubereiten können. Gebraten schmeckt die Kombination aus halb zerlaufenem Mozzarella und krossem Parmaschinken ganz besonders lecker. Manchmal macht den Geschmack nämlich