Erdbeer-Obatzter aus der Sommerküche Erdbeer-Obatzter ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie Margret Ache klassische Rezepte mit saisonalen Zutaten kreativ neu interpretiert hat. Die Kombination aus würzigem Camembert, cremigem Ricotta und süßen Erdbeeren verbindet bayerische Brotzeit mit sommerlicher Leichtigkeit und sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis. Ob als Vorspeise,