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Mit der Basilikum-Tomaten-Butter lässt sich der Geschmack des Sommers einfangen. Als Aufstrich oder Grillbutter! Und warum ist die Butter nicht rot? Weil der Farbstoff Lycopin, der die Tomate rot färbt nur in der Schale steckt. Das reine Fruchtfleisch von Tomaten ist farblos, presst man es

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Du bist Vegetarier, liebst Pfannkuchen und Blumenkohl? Prima, dann haben wir etwas für dich: Die leckeren Blumenkohl-Pfannkuchen kannst du gerne als Hauptmahlzeit mit Mayonnaise und Salat essen. Und für alle Nicht-Vegetarier:  Auch als Beilage zu Fleisch passen die Blumenkohl-Pfannkuchen perfekt. Blumenkohl-Pfannkuchen (2 Portionen) [caption id="attachment_24824" align="alignright" width="300"]

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21. September 1954: Weltkindertag-Geburtsstunde In der 9. Vollversammlung der Vereinten Nationen entstand die Empfehlung an die Mitgliedsstaaten, einen weltweiten Kindertag einzurichten. Insbesondere der Einsatz für die Kinderrechte sollte als Ziel damit befolgt werden. Von erstmals 40 feiern heute 145 Staaten jährlich einen Weltkindertag.  Deutschland entschied sich jedes

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Möchtest du dir den Sommer noch etwas bewahren? Dann solltest du mit Limetten und Thymian nicht sparen. Mit diesen Aromen kannst du den Sommer förmlich auf deinem Gaumen schmecken. Unser Rezept für sommerliches Zanderfilet ist ein tolles Gericht, welches dem Geschmack nach Sommer entspricht. Natürlich

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Galiamelone mit Serano Schinken: Der Eyecatcher auf dem Teller! Als Vorspeise oder kleine Mahlzeit! Galiamelone hat grünes Fruchtfleisch und sogar nur. 5,5 g Kohlenhydrate auf 100 g. Für die Low Carb und die Ketogene Ernährung super geeignet.  Dazu absolut erfrischend. In Kombination mit Serano Schinken liefert

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Diese Cookie Dough Kugeln sind ein leckerer und gesunder Snack für unsere süßen Kleinen. Sie schmecken wie aus "normalem" Keksteig, sind sie aber nicht! Diese Kugeln können Eltern ihren Kinder ohne schlechtes Gewissen geben, denn sie enthalten keinen Haushaltszucker. Und natürlich schmecken diese Kugeln auch

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Caesar-Salat ist so bunt wie der Herbst und sehr gesund. Ein Hochgenuss, der wie hier mit Hähnchenbrust ergänzt als Hauptgericht schmeckt. Feine Salatbitternoten, vermisch mit cremig-fetten Dressing. Wenige Zutaten und ein ganz besonderes Dressing Rezept. Der Salat, der Satt macht. Unser Tipp: Caesar-Salat passt perfekt

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Guten Moooorgeeeen!  Morgens schon gut drauf oder eher schlechte Laune, verknittertes Gesicht und energielos? Egal ob gutgelaunter Frühaufsteher oder Morgenmuffel eine regelmäßige Morgenroutine hilft, gut in den Tag zu starten.  Eine halbe Stunde lang die Schlummer-Taste zu drücken macht das Aufstehen nicht einfacher, oder? Im Gegenteil. Eigentlich

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Wer Spinat, helle Sahnesauce und Käse überbacken mag, der wird dieses Rezept für Spinat-Auflauf lieben! Wir finden zudem - Spinat ist immer lecker und gesund! Unser einfaches Rezept schmeckt garantiert auch Leuten, die sich nicht kohlenhydratarm ernähren. Auch für diejenigen, die vegetarische Küche lieben, ist

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Ein echter Klassiker aus der ungarischen Küche ist das Szegediner Gulasch mit Sauerkraut. Es ist eine besonders deftige und leckere Mahlzeit und mit unserem Rezept gelingt es dir garantiert in der LCHF-Variante. Szegediner Gulasch (4 Portionen) [caption id="attachment_24742" align="alignright" width="300"] Szegediner Gulasch[/caption] Zutaten: 800 g Gulasch vom Schwein (bitte

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