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Du bist Vegetarier, liebst Pfannkuchen und Blumenkohl? Prima, dann haben wir etwas für dich: Die leckeren Blumenkohl-Pfannkuchen kannst du gerne als Hauptmahlzeit mit Mayonnaise und Salat essen. Und für alle Nicht-Vegetarier:  Auch als Beilage zu Fleisch passen die Blumenkohl-Pfannkuchen perfekt. Blumenkohl-Pfannkuchen (2 Portionen) [caption id="attachment_24824" align="alignright" width="300"]

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Mit den Fleischpfannkuchen - herzhaft genießen! Einfach nur unglaublich lecker sind diese würzig, herzhaften Pfannkuchen mit Speck und Gouda! Perfekt für ein schnelles Mittagessen serviert mit Salat. Und sollte noch etwas übrigbleiben, schmecken die Fleischpfannkuchen auch wunderbar als Abendbrot, kalt aus dem Kühlschrank auf die

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Im Sommer ist es Zeit Beeren zu essen, auch für Low Carber. Am besten eignen sich Beeren aus der Natur. Kinder lieben diese Blaubeerpfannkuchen ganz besonders, wenn sie die Beeren zusammen mit ihren Eltern sammeln durften. Blaubeerpfannkuchen [caption id="attachment_34567" align="alignright" width="300"] Blaubeerpfannkuchen[/caption] Zutaten: 100 g Blaubeeren 2 Eier 75 g Sahne 75

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Dieses Rezept ist super zum Frühstück oder Abendbrot. Die herzhaften Pfannkuchen werden mit Schinken und Käse gefüllt und dann vom Pfannkuchen umhüllt. Und natürlich kannst du mit der Füllung auch verschieden variieren und ein wenig experimentieren. Ganz nach Geschmack könntest du sie auch vegetarisch füllen

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Was mögen Kinder besonders gerne? Zum Beispiel kleine Pfannkuchen aus der Low-Carb- Küche, aus dem unwiderstehlichen Kochbuch "Aus Liebe zum Essen". Beeren können je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit dazu serviert werden. Auch sind diese Pfannkuchen komplett Nuss- und Mandelfrei. Hier nun das Rezept von Anne

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