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Diese Pfannkuchen sind vor allem bei kleinen Feinschmeckern äußerst beliebt. Die meisten Kinder müssen nicht Keto essen, dann kann zum Süßen statt Süßstoff oder Zucker gerne eine reife Banane genommen werden. Kokos-Mandel-Pfannkuchen (2  Portionen, 4 Pfannkuchen) 4 Eier 400 ml cremige Kokosmilch 1 EL fiberHUSK 2 EL Kokosmehl 30 g Mandelmehl 1 Prise

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Im Sommer ist es Zeit Beeren zu essen auch für Ketarier. Am besten suchen Sie die Blaubeeren selbst. Doch auch für Kinder eignen sich die Pfannkuchen hervorragend. Blaubeer-Pfannkuchen 100 g Blaubeeren 2 Eier 75 g Sahne 75 g gemahlene Mandeln (alternativ Mandelmehl) etwas FiberHusk (gemahlene Flohsamenschalen), wenn der Teig noch zu flüssig

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Wenn kleine Gäste kommen, sind Pfannkuchen ein beliebtes Essen. Und diese Haselnusspfannkuchen kommen gut an, auch bei Erwachsenen.   Haselnusspfannkuchen mit Himbeeermus (6 Portionen)   6 Eier 200 ml Kokosmilch 200 ml Sahne 100 ml Wasser 200 g gemahlene Haselnüsse 20 g FiberHUSK (gemahlene Flohsamenschalen)   40 g Kokosöl zum Braten   200 g Himbeeren 30 g Chiasamen     Zubereitung   Die Himbeeren

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