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Die Käsekuchen-Vanille-Muffins sind extrem schnell zubereitet, also genial, wenn unerwarteter Besuch kommt, der es zwar süß liebt, doch auf Zucker verzichten möchte. Käsekuchen-Vanille-Muffins (6 Stück)   100 g Frischkäse 100 g Crème fraîche 20 g Pistazienmus 2 bis 4 Tropfen Vaniileöl (wir nehmen Primavera) 1 Ei   Süße nach Bedarf   Alle Zutaten verrühren und in

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In der Winterzeit bilden Schokolade und Zimt ein perfektes Duo. Doch aus dem Duo lässt sich ein leckeres Trio machen: Schoko-Zimt-Muffins, die auch bei unseren süßen Kleinen sehr beliebt sind.   Schoko-Zimt-Muffins (12 Stück)   125 g Butter 100 g selbst gemachte Schokolade (alternativ Schokolade mit mindestens 75% Kakaoanteil) 4 Eier 7 g

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Süße Muffins sind Standard. Wir haben in unserer Versuchsküche zur Abwechslung die herzhafte Variante ausprobiert! Herausgekommen sind Muffins mit Spinat und Bacon.   Muffins mit Spinat und Bacon   8 Eier (Größe M) 100 g gehackter Blattspinat TK 70 g geriebener Parmesan 70 g gewürfelter Bacon Salz und Pfeffer Butter zum Einfetten der Muffinform   Den

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Ketogene Ernährung kann so lecker sein, diese Schoko-Muffins beweisen es. Das Rezept ist aus Low Carb Das Kochjournal.  Schoko-Muffins mit Füllung (6 Stück) Teig 65 g weiche Weidebutter 25 g Tagatesse (oder andere Süße nach Wahl) 1 Ei 50 g teilentöltes Mandelmehl 1 Prise Salz 5 g Weinstein Backpulver 15 g Backkakao 60 ml Sahne Füllung 35

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Mit nur vier Zutaten sind diese Käsekuchen-Muffins extrem schnell zubereitet. Sie passen perfekt für alle Low Carber und Ketarier und schmecken auch denjenigen, die in der High-Carb-Welt unterwegs sind. .   Käsekuchen-Muffins (6 Stück)   100 g Frischkäse 100 g Crème fraîche 20 g Pistazienmus 1 Ei XL   Süße nach Bedarf   Alle Zutaten verrühren

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Manchmal braucht es noch eine leckere Portion Energie. Dazu sind diese Kokos-Schoko-Muffins genial.   Kokos-Schoko-Muffins (8 Stück) 100 g Kokosöl 40 g Schokolade 70% (gerne auch mehr Kakaoanteil) 10 g gemahlene Mandeln Mini-Muffins-Förmchen Das Kokosöl mit der Schokolade schmelzen. Die gemahlenen Mandeln in die Förmchen verteilen. Darauf die geschmolzene Masse geben, etwas

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Oft heißt es, ketogene Ernährung sei schwer durchzuhalten. Diese Schokoladen-Muffins erzählen eine andere Geschichte ;-). Sie sind auch bei Kindern sehr beliebt. Und auf Zucker zu verzichten ist der Gesundheit immer förderlich. Schokoladen-Muffins (8 Stück) 3 Eier 100 g Weidebutter 100 g sahniger Frischkäse 120 g Mandelmehl 1 - 2 TL

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