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Gemüse schmeckt immer und wenn der Hunger groß ist gibt es noch Käse und Schinken dazu und schon ist ein schneller Gemüseauflauf gezaubert.   Schneller Gemüseauflauf  (2 Portionen)   300 g Aubergine 200 g Zucchini 200 g Goudakäse 200 g gekochter Schinken 50 ml Olivenöl Salz, Pfeffer, Gewürze: Rosmarin, Oregano oder Knoblauch nach Geschmack     [caption id="attachment_16560"

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Der Gemüseauflauf Bella Italia ist eine kleine Augenweide und für alle Gemüseliebhaber geeignet. Auch Kinder mögen gerne Buntes essen.   Gemüseauflauf Bella Italia (4 Portionen) 300 g Zucchini 150 g Aubergine 150 g rote Zwiebeln 100 gelbe oder rote Paprika 250 g Tomaten 300 g Mozzarella 1 Knoblauchzehe, wer mag 50 ml Olivenöl Salz, Pfeffer, Thymian,

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