Traditionelles Buffet zur Einstimmung auf die vorweihnachtliche Zeit aus Schweden – Das Julbord In Schweden, dem Heimatland der LCHF-Ernährung, ist es mit dem Essen in der Advents- und Weihnachtszeit ganz einfach: Man isst Julbord, das traditionelle Advents- und Weihnachtsbuffet. Wir haben einige Rezepte für Sie zusammengestellt, die
Und wieder steht ein Anlass vor der Tür, zu dem wir unbedingt ein kleines Geschenk brauchen, nämlich ein Besuch bei Freunden. Sehr dekorativ ist die Weihnachtsschokolade aus dem Glas. Einfach alle Zutaten übereinanderschichten - und fertig. Ein schönes Band um das Glas und voila. Weihnachtsschokolade 20 g Kakaomasse 50
Jul-Köttbullar (Weihnachts-Hackfleischbällchen) (4 Portionen) (striktes LCHF) Diese schwedische Weihnachtsdelikatesse ist ein Muss für alle Fans der nordischen Küche. 600 g Hackfleisch 1 Ei 100 ml Sahne 50 g sahniger Frischkäse 1 gehackte Schalotte 1 EL Fiberhusk 1 EL Dijonsenf ½ TL Zimt Salz und Pfeffer 20 g Ghee zum Braten Die gehackte Schalotte glasig anbraten. Ei, Sahne, Frischkäse, Senf,