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Heute haben wir aus der Serie „Fette Wissenshäppchen“ einen weiteren Beitrag von Ulrike Gonder für Sie. Auf verständliche Art und Weise bringt sie Ihnen wertvolle wissenschaftliche Informationen näher. Heute geht es um die Fakten über kohlenhydratreduzierter Kostformen, basierend auf „echten“ Lebensmitteln. Schön zu lesen, dass LCHF

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Alle wichtigen Nährstoffe erhalten Sie über eine ausgewogene Ernährung, so das Credo von der Pharmaindustrie und den meisten Ärzten. Einige Wissenschaftler wollen sogar herausgefunden haben, dass die übermäßige Einnahme von Multivitaminen ein höheres Sterberisiko mit sich bringt. Es wird vor Nahrungsergänzungsmittel gewarnt. Doch sind sie

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Jeder von uns hatte schon einmal Schmerzen und kennt das schöne Gefühl, wenn sie wieder verschwunden sind. Sie können sich sicher vorstellen, welche Lebensqualität es bedeutet, nach jahrelangen chronischen Schmerzen eine wesentliche Verbesserung zu erfahren. Viele Wege führen zur Schmerzfreiheit, wir wollen Ihnen heute den

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Mikronährstoffe sind "Bausteine des Lebens" und die Frau, die in diesem Bereich auf jede Frage eine Antwort hat, ist Fehmye Kerkhof. Deshalb haben wir Fehmye zu diesem Thema interviewt. Es gibt Mikro- und Makronährstoffe, wie unterscheiden sie sich?   Makronährstoffe sind uns allen bekannt: das essentielle Eiweiß und

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Vitamine und weitere Mikronährstoffe besitzen neben einer gesunden Ernährung in der Prävention von Erkrankungen ein beachtliches Potential. Der bedarfsgerechte Einsatz dieser Nährstoffen kann die Lebensqualität vieler Menschen optimieren. Warum? Nehmen wir das Beispiel Vitamin D. Vitamin-D-Mangel Experten gehen davon aus, dass über 60 Prozent der Deutschen im

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Der Beitrag Nebenwirkung Vitalstoffmangel erschien zuerst im LCHF Magazin 04/2017 und ist als Leseprobe zum Download verfügbar. Nebenwirkung Vitalstoffmangel Die Gesundheitsberichterstattung des Bundes zeigt für 2016 auf, das insgesamt 1.407 Millionen Packungen Arzneimittel ausgegeben wurden, sowohl verordnet, als auch im Bereich der Selbstmedikation. Jede einzelne Packung enthält einen

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Zur gesunden Low Carb / LCHF-Ernährung gehört mehr als das Wissen um die Makronährstoffe (Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate), nämlich die Mikronährstoffe. Nachdem wir uns schon mit den fettlöslichen Vitaminen A und D befasst haben, geht es heute um das ebenfalls fettlösliche Vitamin E. Vitamin E (Tocopherol))  Wie

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Zur gesunden Low Carb / LCHF-Ernährung gehört das Wissen um die Makronährstoffe (Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate) und um die Mikronährstoffe. Mikronährstoffe sind Stoffe, die der menschliche Organismus benötigt, ohne dass sie Energie liefern. Zu den Mikronährstoffen zählen in erster Linie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Wir widmen uns zuerst den

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