Zitrone-Heidelbeer-Muffins / saftig und fruchtig
Saftig, zitronig, fruchtig. So schmecken die Zitrone-Heidelbeer-Muffins. Durch ihren herrlich frischen Geschmack sind sie bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt und verzaubern jede Kaffeetafel.
Zitrone-Heidelbeer-Muffins (8 Portionen)
[caption id="attachment_37141" align="alignright" width="300"] Zitrone-Heidelbeer-Muffins[/caption]
Zutaten:
75 g Butter
2 Eier (M)
180 g gemahlene Mandeln, blanchiert
100 g Erythrit gold
1,5