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Ein echter knackiger Genuss ist dieser Haselnuss-Hatella-Kuchen. Es braucht kein Mehl, um einen saftigen und leckeren Nusskuchen zu zaubern. Und die cremige Hatella-Füllung ist ein besonderes Geschmackserlebnis. Haselnuss-Hatella-Kuchen (8 Stück) [caption id="attachment_25970" align="alignright" width="300"] Haselnuss-Hatella-Kuchen[/caption] Zutaten Boden (kleine Herz-Springform): 200 g gemahlene Haselnüsse 50 g grob zerkleinerte Haselnüsse 50 g gesiebter

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Wie funktioniert es perfekt Low Carb Kuchen und Gebäck zu backen? Diese Frage beantwortet die gelernte und erste zertifizierte ketogene Konditormeisterin und Betriebswirtin des Handwerks, die wundervolle Carmela Mongelli-Lamprecht.   Low Carb Backen - Kuchen und Gebäck   Ein verlockender Duft zieht durch das ganze Haus. Er steigt dir

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Susanne Lonkowsky hat in der Versuchsküche gestanden und herausgekommen ist ein toller österlicher Karotten-Kuchen Viel Spaß beim Nachbacken.   Karotten-Kuchen [caption id="attachment_18917" align="alignright" width="225"] Karotten-Kuchen[/caption] 200 g Bio-Karotten 4 Eier 120 g Bio-Mandelmehl 200 g geriebene Haselnüsse 100 g LowCarb Süße z.B. Erythrit - Ich habe den Karamelltraum verwendet (brauner Erythrit). 20 g Chiasamen 1 EL

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Gesund essen – gesund bleiben Das große Vorsorge- und Kochbuch von „ErnährungsDoc“ Dr. Matthias Riedl Feldsalat mit glasierten Maronen, Hähnchen auf Grillpaprika mit Avocado oder gegrillter Pfirsich mit Rosmarin – klingt das nicht verführerisch?   Gesund essen kann so köstlich sein und ist dabei auch noch die beste Vorsorge

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Vielen herzlichen Dank liebe Susanne Lonkowsky für dein Gastrezept Osterhasen-Kuchen. Susanne ist u.a. Autorin vom Low Carb- LCHF Magazin und auf Instagram zu finden: s_light_low_carb Osterhasen-Kuchen 150 g  Walnussmehl 6  Bio-Eier (ökologische Haltung) 200 ml  Bio-Sahne 100 g Weidebutter 2 TL  low carb Backpulver 10 g  low carb Süße (Erythrit oder Xylit sind auch möglich, je nach Wunsch) 3

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[caption id="attachment_11612" align="alignright" width="300"] Weihnachtsbäckerei - Weihnachtlicher Kuchen[/caption] In der Weihnachtsbäckerei gibt es auch so manche Leckerei für Low Carber. Ein weihnachtlicher Kuchen verbreitet einen wundervollen Duft der typischen Weihnachtsgewürze wie  Zimt. Weihnachtlicher Kuchen (8 Stücke) (Springform 18 cm Durchmesser) Zutaten: 75 g grob gehackte Mandeln 75 g grob gehackte Pecannüsse 50 g Mandelmehl 50 g

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