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Orangenkuchen ganz einfach backen! Dieser Kuchen eignet sich perfekt, wenn's schnell gehen muss. Rührteig aus gemahlenen Mandeln und schaumig geschlagenen Eiern. Dazu einige Tropfen Orangenöl - !wichtig nur Küchenöle verwenden und nie unverdünnt anwenden! - Bio-Aromen eignen sich dann hervorragend zum Würzen und aromatisieren. Natürlich

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Wie funktioniert es perfekt Low Carb Kuchen und Gebäck zu backen? Eine mehr als interessante Frage, kurz vor der Advents- und Weihnachtszeit. Und wer könnte diese Frage besser beantworten als die gelernte und erste zertifizierte ketogene Konditormeisterin und Betriebswirtin des Handwerks, die wundervolle Carmela Mongelli-Lamprecht.

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Wenn Gäste kommen, die kein Low Carb essen, gibt es zum Kaffee immer einen Kuchen. Der Hintergedanke, sie sollen schmecken, wie vielfältig und lecker es ist, gesund zu essen. So ist der Nuss-Schokoladen-Kuchen entstanden. Nuss-Schokoladen-Kuchen [caption id="attachment_27276" align="alignright" width="300"] Nuss-Schokoladen-Kuchen - knackiger Genuss[/caption] Springform 18 cm Durchmesser Zutaten (8

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Halbflüssiger Schokoladenkuchen ist eine klassische, als auch schnelle Dessertkreation! Und dieses Rezept ist ganz bestimmt für Ostern eine Option. Denn nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ist dieses Dessert einfach umwerfend. Wer schmilzt nicht dahin, bei einem warmen Schokotörtchen?! Noch dazu, wenn mit dem ersten

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In der Weihnachtsbäckerei gibt es auch so manche Leckerei für Low Carber. Unser weihnachtlicher, schokoladiger Kuchen verbreitet einen wundervollen Duft der typischen Weihnachtsgewürze Zimt und Lebkuchen. Weihnachtlicher und schokoladiger Kuchen (8 Stücke) (Springform 18 cm Durchmesser) [caption id="attachment_11610" align="alignright" width="300"] Weihnachtlicher Kuchen[/caption] Zutaten: 50 g grob gehackte Mandeln 50 g grob

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Ein echter knackiger Genuss ist dieser Haselnuss-Hatella-Kuchen. Es braucht kein Mehl, um einen saftigen und leckeren Nusskuchen zu zaubern. Und die cremige Hatella-Füllung ist ein besonderes Geschmackserlebnis. Haselnuss-Hatella-Kuchen (8 Stück) [caption id="attachment_25970" align="alignright" width="300"] Haselnuss-Hatella-Kuchen[/caption] Zutaten Boden (kleine Herz-Springform): 200 g gemahlene Haselnüsse 50 g grob zerkleinerte Haselnüsse 50 g gesiebter

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Susanne Lonkowsky hat in der Versuchsküche gestanden und herausgekommen ist ein toller österlicher Karotten-Kuchen Viel Spaß beim Nachbacken.   Karotten-Kuchen [caption id="attachment_18917" align="alignright" width="225"] Karotten-Kuchen[/caption] 200 g Bio-Karotten 4 Eier 120 g Bio-Mandelmehl 200 g geriebene Haselnüsse 100 g LowCarb Süße z.B. Erythrit - Ich habe den Karamelltraum verwendet (brauner Erythrit). 20 g Chiasamen 1 EL

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Gesund essen – gesund bleiben Das große Vorsorge- und Kochbuch von „ErnährungsDoc“ Dr. Matthias Riedl Feldsalat mit glasierten Maronen, Hähnchen auf Grillpaprika mit Avocado oder gegrillter Pfirsich mit Rosmarin – klingt das nicht verführerisch?   Gesund essen kann so köstlich sein und ist dabei auch noch die beste Vorsorge

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Vielen herzlichen Dank liebe Susanne Lonkowsky für dein Gastrezept Osterhasen-Kuchen. Susanne ist u.a. Autorin vom Low Carb- LCHF Magazin und auf Instagram zu finden: s_light_low_carb Osterhasen-Kuchen 150 g  Walnussmehl 6  Bio-Eier (ökologische Haltung) 200 ml  Bio-Sahne 100 g Weidebutter 2 TL  low carb Backpulver 10 g  low carb Süße (Erythrit oder Xylit sind auch möglich, je nach Wunsch) 3

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