Home / 2020 / November

Eine leckere (Vor)Speise für Augen und Gaumen ist diese Spinatsuppe mit Garnelen. Sie ist einfach in der Zubereitung und dennoch punktet sie mit einem optimalen Geschmack. Spinatsuppe mit Gambas (4 Portionen) [caption id="attachment_27441" align="alignright" width="300"] Spinatsuppe mit Gambas[/caption] Zutaten: 450 g TK-Spinat, fein gehackt 400 g Gambas 100 g Sahnefrischkäse 100 ml

READ MORE

Wir haben heute unseren vegetarischen Tag und in unserer Versuchsküche ein neues Rezept kreiert: "Versteckter Blumenkohl" mit einer Käse-Eier-Sauce. Für alle, die Eierfasten machen, ist die Sauce übrigens genial. "Versteckter Blumenkohl" (2 Portionen) [caption id="attachment_27277" align="alignright" width="300"] Versteckter Blumenkohl[/caption] Zutaten: 400 g Blumenkohl 3 Eier 50 g Weidebutter 100 g Bergkäse 15 g

READ MORE

Grünkohl gilt als Inbegriff des Wintergemüses. Und daher darf er auch in unserer Küche nicht fehlen. Wir haben uns heute für einen schmackhaften Grünkohlauflauf entschieden. Unter den Kohlsorten hat Grünkohl den höchsten Gehalt an Vitamin C, außerdem enthält er jede Menge Vitamin A und K, wichtige

READ MORE

Ulrike Gonder bringt uns auf verständliche Art und Weise wertvolle wissenschaftliche Informationen näher. Heute geht es um eine Studie aus 2019 über milde kognitive Einschränkungen und wie wichtig es ist, richtig zu essen.   Viel Spaß beim Lesen!   Fette Wissenshäppchen von Dipl. oec. troph. Ulrike Gonder   Richtig essen, statt vergessen:

READ MORE

Käsekuchen erfreut sich großer Beliebtheit, auch bei Menschen, die sich Low Carb oder gar ketogen ernähren. Wenn Besuch kommt, gibt es bei uns schon mal dieses Rezept: Käsekuchen (8 Portionen) [caption id="attachment_27209" align="alignright" width="300"] Käsekuchen mit Macadamia[/caption] Zutaten; 250 g Quark 40% 330 ml Schlagsahne 35% 4 Eier 60 g gehackte Macadamia 20

READ MORE
Schlagwörter:

Der Artikel "Schummelführer für Low-Carb und Keto" ist die Übersetzung des Artikels "A guide to low-carb & keto diet cheating" von Jennifer Calihan, Dr. Andreas Eenfeldt, MD – Updated January 1, 2019 von der Website Diet Doctor.    Melden Sie sich hier für eine Mitgliedschaft auf der weltgrößten Low-Carb- Website Diet

READ MORE

Mit dem Himbeertraum holen wir uns den Sommer geschmacklich zurück. Dieser Nachtisch lässt sich in Rekordzeit herstellen und erfreut sich durch seine fruchtige Note großer Beliebtheit bei großen und kleinen Genießern. Himbeertraum [caption id="attachment_27261" align="alignright" width="300"] Himbeertraum[/caption] Zutaten: 250 g Hüttenkäse 100 g Himbeeren etwas Vanillemark oder drei Tropfen Vanilleöl Süße nach

READ MORE

Zu Beginn einer Ernährungsumstellung oder auch im weiteren Verlauf der Keto- oder LCHF Ernährung, kann es unangenehme Krämpfe in den Beinen geben. Krämpfe bei der Keto-/LCHF-Ernährung [caption id="attachment_27409" align="alignright" width="300"] Krämpfe bei der Keto-/LCHF-Ernährung[/caption] Ein Krampf ist eine auf einen Muskel oder eine Muskelgruppe beschränkte, unwillkürliche, meist schmerzhafte

READ MORE

Appetit auf einen knusprigen Snack mit fruchtiger Füllung? Dann sind unsere Schinkenförmchen mit der Frischkäsefüllung genau das Richtige für Sie. Die Zubereitung ist leicht und unkompliziert und der Geschmack ist sensationell. Knusprige Schinkenförmchen mit fruchtiger Frischkäsefüllung [caption id="attachment_27281" align="alignright" width="300"] Gefüllte-Schinkenförmchen[/caption]  Zutaten: 150 g Schwarzwälder Schinken (12 Scheiben) 150 g

READ MORE
Schlagwörter:

Rindergulasch mit Sauerkraut ist das perfekte Rezept für alle, die gerne lecker essen und nicht lange in der Küche stehen möchten. Denn die meiste Zeit der Zubereitung verbringt das Gericht friedlich vor sich hinköchelnd auf dem Herd. Rindergulasch mit Sauerkraut (4 Portionen) [caption id="attachment_27332" align="alignright" width="300"] Rindergulasch

READ MORE

Wer größere gesundheitliche Probleme hat oder Probleme beim Abnehmen, sollte die optimale Ketose ausprobieren. Optimale Ketose für mehr Gesundheit und weniger Gewicht [caption id="attachment_27389" align="alignright" width="300"] Optimale Ketose[/caption] Die meisten Menschen, die sich für die Keto-Ernährung interessieren, möchten etwas für Ihre Gesundheit tun. Das Ziel ist, in Ketose

READ MORE