Home / 2020 / November

Zum 1. Advent haben wir das Epaper Kochjournal – Geschmacksabenteuer verlost. Nun geben wir die Gewinnerinnen bekannt. Herzlichen Glückwunsch an die Gewinnerinnen [caption id="attachment_27567" align="alignright" width="300"] Gewinnerinnen vom 1. Advent[/caption] Herzlichen Glückwunsch liebe Carmen Sch. und liebe Mirjana zum Gewinn des Epaper Kochjournal – Geschmacksabenteuer. Wir wünschen ganz

READ MORE

Unsere Kollegin Melanie Ryan hat uns einen extrem interessanten Artikel aus einer schottischen Zeitung übersetzt. Es geht um das Thema Fleisch und den Druck gewisser Kreise, uns davon abzuhalten weiterhin Fleisch zu konsumieren.   [caption id="attachment_27534" align="alignright" width="300"] Fleisch? Die Meinung von Joanna Blythman[/caption] The Herald, Scotland –

READ MORE
Schlagwörter:

Diese Lebkuchentrüffel passen perfekt in die Adventszeit und verkürzen die Wartezeit auf Weihnachten. Zudem sind sie ein besonders süßes Geschenk für liebe Menschen. Lebkuchentrüffel (20 Kugeln) [caption id="attachment_16960" align="alignright" width="300"] Lebkuchentrüffel[/caption] Zutaten: 100 ml Sahne 30 g Butter 50 g Kakaomasse 100 g Kakaobutter 4 g Cylon Zimt 5 g Lebkuchengewürz   Süße nach Bedarf   20 g

READ MORE
Schlagwörter:

Gebrannte Mandeln wecken Erinnerungen an die Kirmes und an den Weihnachtsmarkt. Und da in vielen Regionen der Weihnachtsmarkt abgesagt wurde, machen wir unseren eigenen. Wir haben gebrannte Zimtmandeln im Thermomix gemacht. Es ist das perfekte Rezept für alle, die Keto essen. Gebrannte Zimtmandeln [caption id="attachment_27293" align="alignright" width="300"]

READ MORE

Kokoskraut ist ein geniales Rezept für alle, die Sauerkraut lieben. Es ist schnell zubereitet und kann nach etwa 75 Minuten im Backofen serviert werden. Kokoskraut ohne Beilagen ist zudem ein veganes und vegetarisches Rezept ohne Milchprodukte. Kokoskraut  (4 Portionen) [caption id="attachment_27414" align="alignright" width="300"] Kokoskraut[/caption] Zutaten: 30 g Kokosöl (VCO) 400

READ MORE

Am Sonntag beginnt die Adventszeit und das Warten auf Weihnachten. Wir möchten unseren Leserinnen und Lesern die Wartezeit bis zu den Weihnachtsfeiertagen durch Gewinnspiele verkürzen. Advents- und Weihnachts - Gewinnspiele [caption id="attachment_27505" align="alignright" width="300"] Advent und Weihnachten - Gewinnspiele[/caption] Es gibt jeden Adventssonntag ein Gewinnspiel für Sie. Am Heiligen

READ MORE

Eine leckere (Vor)Speise für Augen und Gaumen ist diese Spinatsuppe mit Garnelen. Sie ist einfach in der Zubereitung und dennoch punktet sie mit einem optimalen Geschmack. Spinatsuppe mit Gambas (4 Portionen) [caption id="attachment_27441" align="alignright" width="300"] Spinatsuppe mit Gambas[/caption] Zutaten: 450 g TK-Spinat, fein gehackt 400 g Gambas 100 g Sahnefrischkäse 100 ml

READ MORE

Wir haben heute unseren vegetarischen Tag und in unserer Versuchsküche ein neues Rezept kreiert: "Versteckter Blumenkohl" mit einer Käse-Eier-Sauce. Für alle, die Eierfasten machen, ist die Sauce übrigens genial. "Versteckter Blumenkohl" (2 Portionen) [caption id="attachment_27277" align="alignright" width="300"] Versteckter Blumenkohl[/caption] Zutaten: 400 g Blumenkohl 3 Eier 50 g Weidebutter 100 g Bergkäse 15 g

READ MORE

Grünkohl gilt als Inbegriff des Wintergemüses. Und daher darf er auch in unserer Küche nicht fehlen. Wir haben uns heute für einen schmackhaften Grünkohlauflauf entschieden. Unter den Kohlsorten hat Grünkohl den höchsten Gehalt an Vitamin C, außerdem enthält er jede Menge Vitamin A und K, wichtige

READ MORE