Zu Beginn der Ernährungsumstellung taucht häufig die Frage nach den Vitaminen auf. Denn das Obst wird bei dieser Ernährungsform drastisch reduziert. Und wo kommen nun die lebenswichtigen Vitamine her? Wir bringen für Sie gerne Licht ins Dunkel. Vitamine bei der LCHF- und Keto-Ernährung [caption id="attachment_26618" align="alignright" width="300"]
Möchten Sie Ihre Gäste mit einem leckeren Gericht beeindrucken, welches sich super vorbereiten lässt? Prima! Dann probieren sie dieses Schweinefilet in Curry-Sahnesauce aus, denn es erfüllt perfekt diese Kriterien. Schweinefilet in Curry-Sahnesauce (4 Portionen) [caption id="attachment_30442" align="alignright" width="300"] Schweinefelet in Currysauce[/caption] Zutaten: 600 g Schweinefilet (vom Metzger Ihres Vertrauens) 250
Lauwarmer Lauchsalat, schmeckt erfrischend zu Gegrilltem. Mit der leichten Schärfe des Lauchs mal eine andere Salatbeilage. Dazu der Feta mit Tomate und das mediterrane Spätsommerfeeling für den Gaumen ist perfekt! Denn Lauch kann man auch mal anders zubereiten. Anstatt des wie üblich gekochten Gemüses. Lauwarmer Lauchsalat
Dieser Hüttenkäsesalat mit Hering ist sehr proteinreich und super sättigend. Ebenso ist er eine erfrischende und fruchtige Mahlzeit. Perfekt auch auf einem Buffet, als Vorspeise oder zum Mitnehmen. Hüttenkäsesalat mit Hering (4 Portionen) [caption id="attachment_30448" align="alignright" width="300"] Hüttenkäsesalat mit Hering[/caption] Zutaten: 250 g Hüttenkäse 200 g Matjesfilet 100 g gelbe Paprikaschote,
Der Flammkuchen, auf französisch "tarte flambeé", ist eine regionale Spezialität aus dem Elsass und auch bei uns beliebt. Bekannt ist der Flammkuchen für seinen dünnen knusprigen Boden, Iris und ich haben nun die LCHF-Variante für Sie in unserer Versuchsküche erfolgreich kreiert. Flammkuchen (4 Portionen) [caption id="attachment_20312" align="alignright"
Genuss-Inspirationen gegen Stress, die Bourbon-Vanille. Kann es wirklich so einfach sein? Aber klar! Lesen Sie den interessanten Artikel zu diesem Thema von Dr. Sabine Paul aus dem Low Carb - LCHF Magazin . Genuss-Inspirationen: Wie hilft Ihnen Bourbon-Vanille bei Stress? [caption id="attachment_27496" align="alignleft" width="300"] Bourbon-Vanille[/caption] Vanille entspannt, mindert
Spinat mit Parmesankruste ist ein ein raffiniertes und doch so einfaches Beilagen - Rezept. Außerdem ein gutes Essen für die ganze Familie. Denn Spinat und Käse kombiniert ist der Geschmacksklassiker. Und dann noch #käseüberbacken, dass ist doch sowieso allseits beliebt - also wünschen wir Guten
Ist Salz Segen oder Teufelzeug? Eine immer wieder auflebende Frage, die aktueller denn je ist. Warum? Weil gerade eine neue Publikation erschienen ist, die 23 klinische Studien zu dem Thema Natriumrestriktion und Insulinresistenz untersucht. Die Autoren sind Dr. James J. DiNicolantonio und Dr. James H.
Dieses Rezept für Käseschaumsüppchen mit Käsecrackern ist einfach lecker, leicht - aus der Suppenküche. Denn Suppe ist keineswegs schwer und mächtig, auch nicht, mit Käse. Im Gegenteil, der Schmelzkäse beschwert die Suppe nicht und gibt ein angenehmes Käsearoma. Die Kombination aus schaumig leichter Suppe mit
Warum ist Hanföl so wertvoll? Ulrike Gonder kennt die Antwort: „Natives Hanföl gehört zu den bemerkenswertesten Speisölen überhaupt, denn es enthält nicht nur eine exquisite Auswahl an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, sie liegen auch in einem besonders ausgewogenen Verhältnis zueinander vor. Natives Hanföl besteht zu rund
