Home / Posts Tagged "vegetarische Gerichte"

Sommerlicher Melonensalat ist super erfrischend und passt auch perfekt zum Grillen. Zusammen mit Feta, würzigen Zwiebeln und frischer Minze ist der Melonensalat ein Sattmachersalat und schmeckt auch ganz ohne weitere Beilagen. Das Zusammenspiel aus fruchtiger Süße, Würze und Frische bringt so viel Geschmack. Unser Tipp,

READ MORE

Blumenkohl - Quiche ist ganz einfach und toll für Gäste. Die Quiche schmeckt wunderbar saftig und Kurkuma und Curry bringen eine feine Würze. Perfekt als kulinarischer Begleiter für die Sommerparty im Garten oder das Bruchbuffet. Denn für mediterranes Flair sorgt der Fetakäse on top. Vegetarisch

READ MORE

Eine cremig, erfrischend kalte Suppe für den Sommer - kalte Gurkensuppe ist für die Sommerküche perfekt! Ideal für den kleinen Hunger zwischendurch. Denn Suppe schmeckt auch im Sommer - als Kaltschale. Wer die Suppe als Hauptgericht genießen möchte, kann in die Gurkenkaltschale noch ein paar

READ MORE

Warum immer Teller oder Schalen für den Salat nutzen? Gemischter Salat im Parmesankörbchen ist eine tolle Vorspeise und ein Gaumenschmaus auch für's Auge. Salat einmal serviert auf andere Art. Dabei sorgt der Parmesan nicht nur für eine schöne Optik. Er gibt zudem zusätzlichen Crunch und

READ MORE

Spargelcremesuppe klingt schon namentlich exquisite und das ist sie auch, die Spargelsuppe - keine Frage. Doch eigentlich ist Spargelsuppe ein "Resteessen". Das, so finden wir, wertet die Suppe gleich noch mehr auf, denn mit diesem Rezept landet beim nächsten Spargelessen garantiert nichts im Abfall, sondern

READ MORE

Mediterranes Fenchelgratin ist ein leichter Auflauf für die Sommerküche. Denn Fenchelgemüse hat im Sommer Saison und schmeckt dann am besten und ist am aromatischsten. Unser Rezept gelingt ohne Aufwand und kommt ganz ohne Milchprodukte aus, welche bei klassischen Gratins ja die Basis bilden. Wir greifen

READ MORE

Brokkoli-Torte mit Spargel! Statt eines üppigen Sahnetraums möchten wir Ihnen heute ein ganz anderes Exemplar vorstellen. Die herzhafte Torte hat es wirklich in sich! Gefüllt mit Brokkoli und und würzigem Goudakäse in Sahne, kommt diese Torte dekoriert mit grünem Spargel, ganz würzig, pikant daher! Brokkoli-Torte mit

READ MORE

Zucchini-Tomaten-Auflauf - vegetarisch kochen! Frisches Gemüse trifft aromatischen Käse und feine Sahnecreme! Wir finden Auflauf geht immer, weil Käse überbacken einfach so lecker schmeckt und die Zubereitung vom Auflauf einfach und schnell geht. Gemüse aus dem Ofen, eine perfekte Basis für ein Nahrhaftes Mittagessen. Ein

READ MORE

Überbackene Zucchinischiffchen mit Champignons, ist ein schnelles, einfaches und unglaublich leckeres vegetarisches Gericht. Die Zutaten mögen unscheinbar klingen, doch die Geschmackskomposition ist einfach nur genial lecker. Das zeigt, dass lecker nicht immer ungewöhnliche Zutaten braucht. Oft kommt es auf die Kombination der Zutaten an. Und

READ MORE

Rahmmangold - Frühlingsgenuss! Mangold, wird auch Krautstiel genannt. Denn seine bunten Stiele, in weiss, gelb und rot bringen Farbe auf den Teller. Zubereitet wird Mangold in der geleichen Weise wie Blattspinat. Geschmacklich ist er weitaus aromatischer und würziger. Da Mangold von Natur aus eine leicht

READ MORE

Mediterraner Brokkolisalat - knackig, lecker ist unser neuer Lieblingssalat! Schnell und einfach zubereitet, perfekt zum Mittag- oder Abendessen. Die gerösteten Pinienkerne on Top verleihen dem Brokkolisalat das gewisse Extra. Außerdem eignet sich diese Art von Salat auch super als Meal Prep Gericht, denn dem Brokkoli

READ MORE

Grüner Salat mit Ei - da ist einfach alles dabei ;-) Vitamine, Frische, einfach ungesättigte Fettsäuren und das Ei liefert alle essentiellen Aminosäuren. Und das alles in nur einem Gericht. Das Currypulver in der Marinade bringt nicht nur den einzigartigen Geschmack an den Salat, sondern

READ MORE

Überbackenes Soulfood aus dem Ofen, dass ist Röschentrioauflauf mit Ei! Bestens geeignet für die Feierabendküche. In wenigen Minuten zaubern Sie im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht mit gleich dreierlei Kohl.  Als kleiner Tipp: Wenn der obere Käse nach wenigen Minuten im Ofen schon braun ist, einfach

READ MORE