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Malottas Gyros Geschnetzeltes mit Gurkensalat schmeckt so lecker wie beim griechischen Imbiss und besser ;-) Eine super schnelle Feierabendküche! Zubereitet mit Hähnchenfleisch, nicht mit Schweinefleisch, wie beim Original Rezept. Denn das charakteristische Aroma, das entsteht durch die Würzung der Fleischstreifen. Auch ist scharfes Anbraten vom

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Schon mal Schokoladentrüffel mit Steinsalz probiert? Die Kombination aus süß und salzig ist einfach phänomenal! Das Steinsalz ist der geschmackliche Gegenpol  zur zart schmelzenden Schokolade. Und Gegensätze ziehen sich an oder etwa nicht?! Schön verpackt zudem auch ein perfektes Geschenk aus der Küche! Denn wer

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Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Und sie sind schnell gemacht. Ein typisches Rezept aus der Familienküche, denn der beliebte Klassiker begeistert Erwachsene als auch Kinder gleichermaßen. Würzige Füllung, umhüllt von saftig-fruchtiger Paprika. Eine perfekte Aromen-Kombination und zudem bunt und farbenfroh. Ein leichtes Backofengericht. Gefüllte Paprika –

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Schon vor drei Jahren sagte die schwedische Forscherin Dr.  Sofia Forslund, dass das Mikrobiom im Darm ein störanfälliges Gebilde und der Einsatz von Antibiotika sorgfältig abzuwägen sei. „Gerät es aus dem Gleichgewicht, drohen Infektionen, Übergewicht und Diabetes sowie entzündliche und neurologische Erkrankungen“. [caption id="attachment_18036" align="alignright" width="300"] Antibiotika

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Russische Eier sind ein beliebtes Fingerfood aus der Snackküche. Eier generell, enthalten ungesättigte Fettsäuren und wertvolle Nährstoffe. Mit unserem Rezept wird aus einem einfachen Ei eine Augenweide ;-) Die gefüllten Eier eignen sich als Vorspeise oder als kleiner Snack. Dabei ist das Rezept hervorragend als

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Unser Kollegin Melanie Ryan widmet sich heute dem Thema Mayonnaise und beleuchtet kritisch die Inhalte von gekauften Produkten. Natürlich bietet sie Ihnen auch ein Rezept zum Selbermachen an.   Mayonnaise – kaufen oder selbermachen?   [caption id="attachment_10718" align="alignright" width="300"] Mayonnaise[/caption] In der Keto-Küche ist Mayonnaise beliebt. Ich war aus dem

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Die Hähnchen-Süßkartoffel-Bällchen - zuckerfrei für Kinder. Ein super Essen für die Kids. Und mal eine kreativere Variante zu klassischen Hackfleischbällchen. Zudem ein richtiges 2 in 1 Essen - Gemüse und Fleisch. So essen Ihre Kinder auch gleich ausreichend Gemüse. Jonas ist sehr überzeugt, dass dieses

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Für Iris und mich sind Pizzaschnecken das perfekte Fingerfood.  Sie eignen sich auch hervorragend als Mitbringsel für das Partybuffet bei lieben Freunden. Pizzaschnecken [caption id="attachment_26518" align="alignright" width="300"] Pizza-Schnecken[/caption] Zutaten Boden: 5 Eier Größe S 100 g Frischkäse 15 g gemahlene Flohsamenschalen 1 EL Low-Carb-Backpulver 3 EL Bambusfaser 250 g geriebener Käse, z.B. Gouda Zutaten Topping

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LCHF Burger - ohne Brot! Das geht? Natürlich und es schmeckt auch noch! Denn auch bei einer natürlichen und gesunden Ernährung kommen Burger auf den Teller. Doch mit den richtigen Zutaten. Eben das lässt, dass Fastfood zu richtigem Gesundheitsfood werden. Gerade jetzt zur beginnenden Grillsaison

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Christian Rumerskirch ist der Experte, wenn es um Krafttraining, Gesundheit und ketogene Ernährung geht. Daher freuen wir uns, Ihnen heute diesen interessanten Artikel aus dem LCHF Magazin präsentieren zu können. Krafttraining – die Basis für mehr Gesundheit, Kraft und Lebensqualität [caption id="attachment_16642" align="alignright" width="248"] Christian Rumerskirch und

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