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Blumenkohl ist ein perfektes Gemüse für die Low-Carb- und LCHF-Küche. Gebratener Blumenkohl ist das Gericht des heutigen Tages.   Gebratener Blumenkohl (4 Portionen)   800 g Blumenkohl in Röschen 40 g Butterschmalz   Panade   2 Eier 100 g geriebene Mandeln Salz und Pfeffer   Zubereitung   Die Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser etwa 4 Minuten garen und danach in einem

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Pfannkuchen sind eine tolle Mahlzeit für Kinder und jung gebliebene Erwachsene ;-). Knusprige Pfannkuchen (4 Portion)   6 Eier 250 ml Kokosmilch 150 ml Sahne 100 ml Wasser 180 g gemahlene Mandeln 10 bis 20 g FiberHUSK (gemahlene Flohsamenschalen) (je nach Konsistenz des Teigs) 1 Prise Salz 40 g Kokosfett (VCO) zum Braten   250 g Erdbeeren   Alle

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