Eine kleine Studie (1), die 2020 publiziert wurde, konnte bestätigen, dass eine Keto-Ernährung bei PCOS helfen kann. PCOS PCOS ist die Abkürzung für Polyzystisches Ovarialsyndrom. Es handelt sich um eine hormonelle Störung, die bei den betroffenen Frauen zu einer erhöhten Konzentration männlicher Hormone (Androgene) führt. […]
Brot kann auf so vielfältige Weise zubereitet werden. Wir haben uns heute für eine nussige, würzige und fruchtige Variante entschieden. Herausgekommen ist dieses Haselnussbrot. Iris und ich nehmen es gerne als Unterlage für den leckeren Käse eines Schweizer Käsebauern. Dieser Käse, direkt vom Laib geschnittenen, […]
Heute ist Weltkrebstag. Mehr als 18 Millionen Menschen erkrankten 2018 weltweit an Krebs. In Deutschland ist statistisch gesehen jeder Zweite im Laufe des Lebens betroffen. Was kann helfen? Ist die Keto-Ernährung eine Möglichkeit? Krebs: Die Diagnose ist wie ein Paukenschlag Mit der Diagnose Krebs ist das […]
Gemüse schmeckt immer und wenn der Hunger groß ist gibt es noch Käse und Schinken dazu. Und schon ist ein schneller Gemüseauflauf gezaubert. Er ist lecker und super sättigend. Schneller Gemüseauflauf (2 Portionen) Zutaten: 300 g Aubergine 200 g Zucchini 200 g Goudakäse 200 g […]
Ein Rezept aus Großmutters Küche sind diese köstlichen Eier mit Sardellencreme. Sie sind ideal als Vorspeise oder als Snack am Abend. Zudem sind Eier ein großartiges Geschenk der Natur. Sie sind gesund und bieten, bis auf Vitamin C, alle Vitamine, die wir benötigen. Sie enthalten […]
Dieser Mandellachs ist nicht nur lecker, er versorgt unseren Körper obendrein mit wichtigen Nährstoffen wie Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. Die Fettsäuren im Fischfett sind besonders gut für Herz, Gehirn und Immunsystem. Essen für die Gesundheit, besser geht nicht! Mandellachs (4 Portionen) Zutaten: 750 g Lachs Salz […]
In der Weihnachtsbäckerei gibt es auch so manche Leckerei für Low Carber. Unser weihnachtlicher, schokoladiger Kuchen verbreitet einen wundervollen Duft der typischen Weihnachtsgewürze Zimt und Lebkuchen. Weihnachtlicher und schokoladiger Kuchen (8 Stücke) (Springform 18 cm Durchmesser) Zutaten: 50 g grob gehackte Mandeln 50 g grob […]
Zum 3. Advent haben wir: Den Mini-Coach für jeden Tag – 365 Tage verlost. Nun geben wir mit Freude die Gewinnerin bekannt. Herzlichen Glückwunsch an die Gewinnerin 3. Advent Herzlichen Glückwunsch liebe Melanie R. du bekommst den Zugang für Den Mini-Coach für jeden Tag – […]
Mit nur fünf Zutaten in 20 Minuten eine Leckerei zaubern, die einfach köstlich ist, geht das? Aber klar! Wir zeigen Ihnen, wie einfach und schnell die leckeren Mandel-Schoko-Kugeln hergestellt sind. Schnelle Mandel-Schoko-Kugeln Zutaten: 30 g Butter 60 g gemahlene Mandeln 5 g Kakaopulver Süße nach […]
Am 13. Dezember wird in Schweden das Lucia-Fest gefeiert. Es ist geprägt vom Schein vieler Kerzen, weißen Gewändern und vom Singen der Lucia-Lieder. Natürlich gehört leckeres Essen auch zu diesem Tag und Lebkuchen sind eine gerne gesehene Köstlichkeit. Lebkuchen (20 Stück) Zutaten: 100 g weiche […]
Susanne Lonkowsky ist überzeugte Low Carberin und steht gerne in der Keto-Küche, um neue Rezepte zu kreieren. Sie schreibt: Gern nasche ich ein wenig Salzgebäck, gerade in der süßen Weihnachtszeit. Es ist nicht zu salzig weil ich es mit Mandelmehl gebacken habe. Hier ist das […]
Heute, am 2. Advent, setzen wir unser Gewinnspiel fort, um Ihnen die Wartezeit bis zum Heiligen Abend zu verkürzen. Advents- und Weihnachts – Gewinnspiel zum 2. Advent Es gibt jeden Adventssonntag ein Gewinnspiel für Sie. Am Heiligen Abend gibt es eine Sonderverlosung, denn wir möchten […]
Diese Lebkuchentrüffel passen perfekt in die Adventszeit und verkürzen die Wartezeit auf Weihnachten. Zudem sind sie ein besonders süßes Geschenk für liebe Menschen. Lebkuchentrüffel (20 Kugeln) Zutaten: 100 ml Sahne 30 g Butter 50 g Kakaomasse 100 g Kakaobutter 4 g Cylon Zimt 5 g […]