Käsekuchen gibt es in unendlich vielen Variationen. Heute gibt es einen lauwarmen Blaubeer-Käsekuchen-Auflauf. Lauwarmer Blaubeer-Käsekuchen-Auflauf (6 Portionen) 150 g Blaubeeren 4 Eier XL 75 g Erythrit 75 g weiche Butter 3 Tropfen Vanilleöl (Primavera) 500 g Sahnequark 40% 10 g FiberHUSK Die Blaubeeren waschen und gut abtropfen. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit dem
Blaubeeren schmecken toll und sind auch für die Gesundheit interessant. Denn sie enthalten Anthocyane, die den Körper dabei unterstützen, freie Radikale abzufangen und zu neutralisieren. Besonders hoch ist der Anthocyane-Anteil bei den wilden Blaubeeren, deren Genuss Zähne und Zunge blau färbt. Und genau die gab es
Als Kind habe ich immer sehr gerne Milchreis gegessen, vor allem im Sommer. Mal mit Erdbeeren oder auch mit Blaubeeren. "Milchreis" mit Blaubeeren (4 Portionen) 100 ml Sahne 1 Zimtstange (kann auch weggelassen werden) 1 Ei 25 g Weidebutter 10 g Kokosmehl 250 g körniger Frischkäse Süße nach Bedarf 100 g Blaubeeren Die Sahne mit
Im Sommer ist es Zeit Beeren zu essen auch für Ketarier. Am besten suchen Sie die Blaubeeren selbst. Doch auch für Kinder eignen sich die Pfannkuchen hervorragend. Blaubeer-Pfannkuchen 100 g Blaubeeren 2 Eier 75 g Sahne 75 g gemahlene Mandeln (alternativ Mandelmehl) etwas FiberHusk (gemahlene Flohsamenschalen), wenn der Teig noch zu flüssig