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Wir bestaunen Menschen, die erfolgreich sind. Wir lesen ihre Geschichten und träumen von einem ähnlichen Erfolg. Gleichzeitig sind wir überzeugt davon, dass diese Menschen etwas geschafft haben, was für uns unmöglich ist. Das stimmt zum Glück nicht. Jeder erfolgreiche Mensch kommt aus normalen Verhältnissen, genau wie

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In unserer zweiten Online-Ausgabe des Low Carb - LCHF Magazins, hat Ruth Kritzer diesen Artikel geschrieben. Am 26.07.2016 ist sie von uns gegangen. Mit diesem Artikel wollen wir ihrer gedenken. Einer Frau, für die Ernährung und Gesundheit stets eine Rolle gespielt hat und die besonders auf

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Heute ist Welt-Hepatitis-Tag. Was eine Hepatitis ist, wissen die meisten Menschen. Doch das eine Fettleber die Ursache dafür sein kann, ist eher unbekannt. Wie kommt es zu einer Fettleber? Hauptsächlich durch falsche Ernährung und Alkoholkonsum. Doch was genau ist eine falsche Ernährung? Für die Deutsche Gesellschaft

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Das Kochjournal Schweden ist im Verlag eingetroffen und ab sofort lieferbar. Freuen Sie sich auf ein Kochjournal, dass sich rundum der schmackhaften und vielseitigen Küche Schwedens widmet, dem Heimatland der Low Carb LCHF-Ernährung. Lernen Sie die schwedische Küche kennen und lieben! Wer neugierig ist, kann in

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Liebe Freunde und Genießer der gesunden Küche! Schweden! Der Name dieses Landes lässt in vielen von uns Kindheitserinnerungen wach werden. Wir sind aufgewachsen mit Michel, Pippi und den Kindern aus Bullerbü, lieben Astrid Lindgrens Geschichten, auch heute noch. Und genauso stellen wir es uns vor, dieses

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Eine gesunde Low Carb-Ernährung erleichtert vielen Menschen das Leben, vor allem Diabetiker profitieren von dieser Ernährung. Bisher gibt es überwiegend Erfolgsgeschichten die den Typ-2-Diabetes betreffen. Zum Beispiel den  äußerst beeindruckenden Bericht von Bettina Meiselbach, die den sehr erfolgreichen Blog HappyCarb.de betreibt. Im März 2016 erschien die lang erwartete

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Beim Wechsel zur Low-Carb- und LCHF-Ernährung vermissen viele Menschen die Süßigkeiten. Den leckeren Kuchen, die Schokolade oder auch das geliebte Eis im Sommer. Dann kommen sie auf die Idee, Zucker durch künstliche Süßstoffe zu ersetzen. Sie glauben, dass sie dadurch weniger Kalorien zu sich nehmen

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Probleme beim Abnehmen? Reduzieren Sie  Milchprodukte und Nüsse! Es gibt zwei Lebensmittel, die zwar zur kohlenhydratarmen Ernährung gezählt werden, die aber bei größeren Mengen hin und wieder ein Problem darstellen können. Wenn es trotz einer Low-Carb-Ernährung mit dem Abnehmen nicht klappt, sollten Sie mit diesen Produkten

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Die positiven Meldungen über die Low Carb-Ernährung häufen sich, die Studienlage wird immer sicherer. Wissenschaftlicher untersuchen immer häufiger, warum eine Low Carb-Ernährung so viele positive Effekte zeigt. Durch die Ernährungsumstellung von High auf Low Carb wird, bildlich gesprochen, ein Schalter im Körper umgelegt. Bei der High

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Low Carb (stammt aus dem Englischen und bedeutet: kohlenhydratarme Ernährung) ist als eine langfristige Ernährungsumstellung zu verstehen. Jahrelang wurde von den Wissenschaftlern eine fettarme und ballaststoffreiche Ernährung empfohlen. Doch alle seriösen Studien deuten darauf hin, dass eine Low Carb-Ernährung die gesundheitlichen Vorteile bringt. Vorteil 1 –

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Allein in Deutschland bekommen jedes Jahr etwa 340.000 Menschen die Diagnose Krebs. Das sind Momente, in denen für die Betroffenen die Welt still steht. Von jetzt auf gleich verändert sich das Leben, tausende Fragen kommen auf. Neben den üblichen schulmedizinischen Therapien möchte viele Betroffene ihre Krankheit

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Diese Fragen erreichen mich immer wieder: Warum nehme ich nicht ab? Warum fühle ich mich nicht wohl? Fünf häufige Fehler zu Beginn einer Ernährungsumstellung 1. Fettangst Dass sich zu viele Kohlenhydrate auf die Gesundheit und die Figur auswirken können, spricht sich immer mehr herum. Also werden sie minimiert.

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Eltern kennen dieses Gefühl, wenn nach neun Monaten ein Kind zur Welt kommt - ein personifiziertes Wunder - Glück pur. Genau dieses Glücksgefühl hatten wir, Heike Mohrdieck, Mag. Julia Tulipan, Iris Jansen und ich (Margret Ache) am 12.06.2016. Nach eben diesen besagten neun Monaten standen

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