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Heute gibt es Informationen zur liberalen Form der LCHF-Ernährung, zur Orientierung für Einsteiger. Lesen Sie auch die Artikel striktes LCHF für Einsteiger und Low Carb High / Healthy Fat für Einsteiger. Liberales LCHF Bei der liberalen LCHF-Ernährung werden die Kohlenhydrate auf 50 Gramm, bzw. 10% der gesamten Energieaufnahme

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Eine aktuelle randomoisierte kontrollierte Studie (1) belegt, dass eine ketogene Ernährung übergewichtigen Patienten mit Typ-2-Diabetes hilft. Ketogene Ernährung gegen die Teller-Diät der "American Diabetes Association" In einer früheren Studie wurde schon festgestellt, dass die Empfehlung einer ketogenen Diät mit Veränderungen von  Lifestyle-Faktoren (körperliche Aktivität, Schlaf, Achtsamkeit) zu positiven Ergebnissen geführt

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Dieses Naan Brot mit der Knoblauchbutter ist so lecker, dass Sie sich jeden Tag nach indischem Essen sehnen! Ideal, um die Sauce der klassischen indischen Gerichte aufzusaugen, sagt Anne Aobadia.   Naan Brot mit Knoblauchbutter   100 g Kokosmehl 2 EL fiberHUSK ½ TL Zwiebelpulver 1 TL Backpulver 1 TL Salz 75 ml Kokosöl 450

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Diese Leberpastete ist ein perfekter Brotaufstrich aus der Keto-Küche von Anne Aobadia. Besonders wenn Sie cremige Pasteten und Leber mögen. Servieren Sie dazu eingelegte Zwiebeln als leckere Vorspeise bei besonderen Festlichkeiten.   Leberpastete mit Thymianbutter (10 Portionen)   Leberpastete   1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 225 g weiche Weidebutter 2 EL Cognac, Portwein oder eine

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Professor Salim Yusuf  ist seit 2015 Präsident der World Heart Federation. Er hält eine beeindruckende Vorlesung, in der er sagt, dass gesättigte Fettsäuren keinen Einfluss auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Dafür macht er die hohe Zufuhr von Kohlenhydraten verantwortlich. Die Empfehlungen zur Salzaufnahme  hält er für  völlig falsch

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Ganz egal, ob sie viel oder wenig Hunger verspüren, dieses Omelette von Anne Aobadia schmeckt spitze. Es ist in wenigen Minuten zubereitet und hält viele Stunden angenehm satt.   Einfaches Käseomelette (2 Portionen)   100 g Butter 6 Eier 200 g geriebener Käse Salz und Pfeffer   Die Eier verquirlen und nach Geschmack salzen

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"Die schweren Folgeerkrankungen der Adipositas werden die Budgets unseres Gesundheitssystems sprengen, wenn wir nicht bald … gegensteuern" warnt Prof. Dr. Petra-Maria Schumm-Draeger. Sie ist die Vorsitzende der Deutschen Gesellschaft für Innere Medizin (DGIM). Internisten fordern Anerkennung als Krankheit – und Bezahlung durch das Gesundheitssystem Adipositas wird zu einem immer größeren Problem.  Das

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Vielen herzlichen Dank an die Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET e.V.) für diese tolle Pressemitteilung. Wir freuen uns sehr über diesen Artikel. Hier ist er zu lesen. Kongressplanung 2018 Wir sind schon voll mit der Planung für den nächsten Kongress im Jahr 2018 beschäftigt. Er wird am

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Fibromyalgie-Patienten leiden in erster Linie unter chronischen Muskel- und Gelenkschmerzen. Auch treten häufig Müdigkeit, schnelle Erschöpfbarkeit, schlechter Schlaf sowie Depressionen auf. Betroffene haben meist zusätzlich das Problem, dass ihre Erkrankung nicht ernst genommen wird. Fibromyalgie und Vitamin D Beim europäischen Rheumakongress in Rom  wurden 2015 mehrere Studien zu Vitamin D-Mangel

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Sloppy Joe ist ein klassisches amerikanisches Fast-Food-Gericht – wie ein Hamburger mit Hackfleisch. Diese Variante von Anne Aobadia enthält jedoch weder Zucker noch Gluten.   Sloppy Joe 2 EL Olivenöl 1 gelbe Zwiebel, gewürfelt 600 g gemischtes Hachfleisch 50 g Tomatenmark 1 Dose stückige Tomaten 1 EL Chilipulver, mild oder medium 1 EL Dijonsenf 1 EL Rotweinessig 2

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Heute präsentiert uns Anne Aobadia herrlich schmeckende mit Fetakäse gefüllte Frikadellen an einer cremigen Ajvarsauce. Serviert mit in Butter gebratenen Kohl, der die gute Sauce hervorragend aufnimmt.   Gefüllte Frikadellen mit Fetakäse an Ajvarsauce    700 g gemischtes Hackfleisch oder Lammhackfleisch 1 Ei 75 g Fetakäse 1 TL Salz ¼ TL gemahlener, schwarzer

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